Мать-и-мачеха зацвела. Ее уже можно собирать! Лучше это делать в сухую погоду, не рано утром, чтобы роса уже сошла, — в процессе сушки лишняя влага не нужна. Из мать-и-мачехи делают лекарства от кашля, а можно добавлять в салаты — это первая свежая зелень! Мать-и-мачеху собирают даже в промышленных масштабах: изготавливают экстракты для лечения кашля и для косметических средств. Желтые цветки мать-и-мачехи на невысоких стебельках появляются на проталинах, едва земля освободится от снега. Это один из самых ранних медоносов и популярное лекарственное растение, целебные свойства которого известны человечеству со времен античности. Лекарственным сырьем служат листья мать-и-мачехи, которые отрастают в мае — июне. Цветочные корзинки народная медицина применяет значительно реже, зато по их появлению земледельцы в старину определяли сроки проведения различных работ в поле и на огороде. Широко известно отхаркивающее и противовоспалительное действие препаратов на основе листьев мать-и-мачехи. И