Если вы впервые на моём канале немного расскажу: мне 40+, люблю земельное хозяйство и готова делиться своим опытом.
Пережила банкротство и тоже поделюсь как после жить. Также путешествую по России и получаю от этого удовольствие.
Вчера… или, скорее, позавчера, под покровом ночи, меня накрыло неудержимое желание – сырников! Бывает же такое внезапное наваждение! Время близилось к полуночи, веки слипались после бессонной ночи, устроенной моим неугомонным далматином, который разбудил меня ни свет ни заря. И вот, после изматывающего рабочего дня, закончившегося в десять вечера, я, обессиленная, вдруг страстно захотела сырников! Что ж, сон взял своё, и я пообещала своему внутреннему ребенку, что сырники будут утром. Хотя, кого я обманываю? Творога в доме нет, а значит, сырники в лучшем случае появятся после обеда, когда отвезу младшего к отцу и, вернувшись, наконец-то исполню своё кулинарное желание.
Сборы к папе – отдельная песня, минут на сорок. Сынок становится невыносимым, устраивает такие представления, что хоть стой, хоть падай! Вконец измученная, я пригрозила, что он останется дома, а я пойду работать. Кое-как уговорила. Подъехав к дому бывшего мужа, увидела машину свекрови. Дед всегда ставит её так, что не подъехать. Ладно уж, что поделать. Открыв дверь, мы оба с сыном зачерпнули грязи из смачной лужи и в таком виде предстали перед отцом. Сынок скривился, увидев машину деда, – не любит он их "потешки", кажутся они ему невыносимо скучными! Ну что ж, тут уж ничего не поделаешь.
Вернувшись домой и заехав по пути в "Автоповелитель", я прикинула варианты летних колёс, мысленно молясь, чтобы цена продержалась до десятых чисел апреля. В целом, мне понадобится около двадцати трёх тысяч вместе с дисками – всё бюджетное, но главное, чтобы было исправным. И тут, совершенно спонтанно, купила творог в "Светофоре" и ещё букет роз.
Приехав домой, вспомнила, что в морозилке уже есть пачка замороженного творога. Ну да ладно, лишним не будет.
Выложила все ингредиенты в кастрюлю и взбила блендером – незаменимый помощник на кухне!
В этой статье писала о своём подарке
Слепила четыре огромных сырника по рецепту, найденному на кулинарном канале, а остальную массу убрала в холодильник.
Думаю, из остатков сделаю заготовку и заморожу. Ведь если меня снова накроет внезапная жажда сырников, это будет отличный выход.
Такие пробовала ранее
Итог: килограмм творога, два яйца, сто граммов сахара, пятьдесят граммов рисовой муки – и всё получилось просто восхитительно! Душу отвела, да ещё и с пользой.
Всем добра, здоровья и сил!!