Мы знаем пару проверенных способов, как превратить обычную грудку в блюдо с характером: то кармашки с сочной начинкой, то аппетитная корочка из сыра, а где-то и вовсе ароматный бекон добавляет яркости.
Мы собрали рецепты, в которых грудка заиграет новыми вкусами. Здесь и грибы, и сыр, и яблоко, и даже капуста. Каждый рецепт мы готовили сами и подбирали так, чтобы было вкусно, сытно и по-домашнему нарядно. Такое и в выходной подойдёт, и когда гости на пороге. А главное – всё просто, быстро и без лишней мороки.
Куриные бомбочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 300 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Сыр твердый - 40 г
- Масло постное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 124 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные отбивные с грибами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 4 шт.
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Сливки 33% - 150-200 мл
- Сыр - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 4-6 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 172 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриная грудка с яблоками в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриной грудки - 400 г
- Сыр - 40 г
- Яблоко - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Специи для курицы - 1/2 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 111 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные кармашки с начинкой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
- Куриная грудка - 600-800 г
Начинка:
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Помидоры - 1-2 шт.
- Сыр - 70 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Зелень любая (у меня - укроп) - по вкусу
Маринад:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Лимон (сок) - 1 ч.л.
- Прованские травы - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 2 дольки
- Горчица - 1-2 ст.л.
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные отбивные с морковью и луком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 800 г
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Морковь крупная - 1-2 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Сыр - 70 г
- Соль, перец - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Майонез - по вкусу
Калорийность: 152 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Курица в беконе на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 2 шт.
- Бекон - 300 г
- Соль, перец - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - для жарки
Калорийность: 221 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 600 г
- Тыква - 100 г
- Пекинская капуста - 100 г
- Квашеная капуста - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук - 30 г
- Шампиньоны - 30 г
- Томатная паста - 20 г
- Растительное масло - 50 мл
- Соль, острый перец, кориандр - по вкусу
Калорийность: 125 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!