Вкусно и просто приготовим рыбные палочки.
1. Подготовка ингредиентов.
Подготовьте рыбное филе (можно использовать любую рыбу, например, треску, щуку, минтай или другую) и нарежьте его на небольшие кусочки.
В отдельную миску разбейте 1 яйцо и добавьте соль и специи по вкусу.
Добавьте 1 столовую ложку муки к яйцу и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Приготовление рыбных палочек.
Смешайте рыбный фарш с яичной смесью и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.
Сформируйте палочки из рыбного фарша, используя нож или кондитерский мешок. Размер палочек зависит от ваших предпочтений.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
*Обжарьте рыбные палочки на сковороде до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые рыбные палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
3. Подача.
Рыбные палочки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром на ваш выбор (например, с картофельным пюре, овощным салатом или рисом).
Наслаждайтесь вкусом рыбных палочек!