Я родился в Ростове На Дону, а конкретно в районе под названием Нахичевань.
Почти сразу же после рождения был вывезен в город герой, город труженик и город курорт Элиста по месту постоянного пребывания родителей.
Но каждые каникулы меня депортировали в Ростов на сушение мозга дедушкам и бабушкам, которые в свою очередь по истечению каникул репатриировали обратно. Так было и спокойнее и безопаснее для всех.
Эти постоянные перемещения в пространстве дали мне уникальную возможность оценить весь колорит и своеобразие этого уникального места- города Ростов На Дону, и если быть еще точнее, то конкретно района Нахичевань.
Небольшой экскурс в историю. Город Ростов-на-Дону, возник от слияния крепости Ростов и города Нахичевань-на-Дону. Заселялся город армянскими и греческими переселенцами с Крыма , которые и основали Нахичевань, села Чалтырь, Ленинакан и Ленинаван, запорожскими казаками с берегов Днепра, донскими казаками с верховьев дона, как то самих нарисовавшихся цыган, и для остроты евреями, прибывавшими в город со всеми этими эмиграционными потоками.
Вся эта масса народа переплавилась в одном котле под жарким южным солнцем, обдуваемые морским бризом азовского моря, и освежаемым рекой Дон, сформировав своеобразный говор, лучшую кухню на планете и мировоззрение граничащее с философией.
Трудолюбивее народа, чем ростовчане трудно еще сыскать.
НЕ БЗДИ!
Мой дядька всю дорогу занимался каким-нибудь бизнесом.
В Советское время он оборудовал в летней кухне мастерскую по пошиву чехлов для жигулей, позднее мастерскую по реставрацию мебели. Когда в стране расцвел челночный бизнес, мастерскую перестроили под склад товара, позднее перепрофилировали под цех производства полиэтиленовых пакетов.
Я мог часами наблюдать как из здоровенной хреноверти экструдера, предварительно засыпанной гранулами, вылезала прозрачная колбаса полиэтилена и дальше засасывалась в экструдер который уже рубал ее на пакеты.
В цеху постоянно что-то громыхало, гудело, кипело.
Приехав в очередной раз в Ростов, едва затащив барахло во двор дома, я почувствовал вкусный запах колбасы.
- А чем это пахнет?
- Это мы Андрюша в цеху наладили производство колбасы. Кто-то же должен в России поднимать производство. Пойдем покажу.
В полумраке цеха, едва глаза привыкли к сумраку разглядел разделочный стол, здоровенную мясорубка, шкаф жаровню и ручную бетономешалку .
В углу стоял мутноватый чертила, мешавший дрыном что-то в тазу.
Дядька отрекомендовал мне его как технолога по имени ГУДОЙ.
- ХГудой! заорал дядька, Ну скока раз тебе ХГаварить шобы ты в халате работал? СЭС же придет и сильно расстроится.
Гудой надел белый халат черного цвета, что на мой взгляд ситуацию кардинально не улучшило.
- А можно попробовать? А то вкусно пахнет!
- ТЫ ШО АНДРЮША! ЕЁ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ! Это ж на продажу!
- Андрюша, нельзя же есть колбасу за 50 рублей кг, когда на рынке мясо 300 рублей кг стоит!!!
Мы ее как то Лордику (Наша собака) дали поесть, так он ее понюхал сначала а потом отпрыгнул и рычать на нее стал- «РЫыыыыы-Ыыыыыр-Ыыыы.»
-Вощем Андрюша, идея и маркетинХГ от меня, рецептура от ХГудоя.
Он где-то доХГоворился за свинячьи ХГоловы, замонстрячил скороварку, варит их так, шо ХГолый череп остается, добавляем курячий жмых, что с птицефабрики Самвэл по-тихому привозит, и крахмал сыпем под завязку.
Правда первые партии на зубах песком скрипели, это из за бетономешалки, но постепенно она отмылась и все совсем нишчтяк стало.
Распихиваем все на реализацию по району.
Правда недавно чуть не обанкротились.
ХГудой выручил.
Колбасу эту пихаем по барыХГам на реализацию, а она там от лежания стала плесенью покрываться. Возвраты пошли. Схватились за ГХолову.
ЭТО ВСЕ ! конец рентабельности.
но ГХудой сказал - НЕ БЗДИ!
Протер ее родимую маслом подсолнечным и обратно на прожарку, она с нее как новая выходит.
Тока на третий возврат она после прожарки лопаться стала, но один хер потери минимизированы.
ХГудой – технолаХГ от БоХГа
Через год узнал, что от дядькиной колбасы подохла собака зам прокурора города.
Решили от греха подальше прикрыть цех по тихому.
Между нами ХГаваря, говоря, цех перепрофилирован в салон красоты.
Айк- нефтяной магнат.
Вышел как-то покурить во двор.
Смотрю… мамамояродная, из-за забора у соседа Айка Африкяна чернушный дым коромыслом шпарит, заслоняющий солнце.
Залез на забор и ору Айку, закрыв нос от стоящей во дворе вонищи и смрада.
- Айк! Вы че творите?
- Да вот Андрюша, наладили производство моторного масла!
- Ты гонишь! Какое производство?
- Сам ты ХГонишь. Видишь в дальнем конце двора бочку на огне? Внутри мазут, мы его доводим до кипения, с мазута выделяются леХКие фракции, мы их по бутылкам и разливаем!
Первый сорт!
-Ёмае.. скажи хоть название, чтоб я ненароком не прикупил
-Какие бутылки привезут, то масло и варим. Вот сегодня например Шелл Хелликс манстырим!!!!
( позднее Айк открыл автосервис работающий под лозунгом- «Починять не можем но беремся!» )
Хрыстя.
В Ростове проживает самый предприимчивый народ в стране.
Как-то, сразу после развала страны, когда официально стало можно быть богатым, все ростовские цеховики стали строить себе домины.
Строили аляповато, забавно, бестолково, но боХГато!
Дом стал считаться домом с этажностью не менее 3-х!
Дядькин компаньон Хрыстя, так же затеял строительство.
И вот, когда он уже поставил 3-х этажную коробку, вдруг по нахичеванскому рынку прошел слух что весной исчезнет СОЛЬ!
Хрыстя резко приостановил строительство, и на все свободное бабло скупил всю соль в округе, и забил коробку дома по самую крышу мешками с солью, рассчитывая весной забарыжить ее, и на заработанное достроить еще один этаж.
Осень и зима были очень дождливые, а крыша у коробки дома не в идеальном состоянии.
Одним словом, соль впитала в себя всю влагу что просачивалась через недоделанную крышу и увеличив свой вес в несколько раз, проломила перекрытия обрушив всю конструкцию строящегося дома, и ко всему прочему уже летом просохнув, превратилась в единый монолит с трудом бравшийся отбойником.
Между нами говоря, перебоев с солью в Ростове таки не наблюдалось.
В Ростове живет очень общительный народ, каждый рад- за помочь и за поговорить.
ТЮ!
Мои дедушка и бабушка с отцовской стороны жили на другой стороне нахичеванского рынка, на 18 линии. Это район коммунальных дворов скворечников в виде колодцев.
В доме несколько квартир, в квартире несколько семей, в каждой семье несколько штук детей сволочей.
С детства помню, что у каждой семьи был свой включатель света в туалете от своего счетчика, что между нами говоря, простое решение взаиморасчетов, и на стене напротив, как в рыцарском замке висели копыта (седалища) от унитаза, по количеству семей в квартире.
Сами дома в виде колодца, с неповторимой схемой лестниц, балконов, входов и переходов, обвитых лианами винограда.
Из открытых окон идут запахи готовящейся еды с кухонь, эхо скандалов, пиликанье скрипок и пианин, вопли и обрывки диалогов:
– Ванечка! Я КАМУ ХГАВАРЮ ДОМОЙ!
- Да не доХГаняю я, ХГде в этом предложении ставить запятую!
- ХГде ХГде, на МАНДЕ!
- Але Але! я спрашиваю Куда я попал?
- В ЖОПУ ПАЛЬЦЕМ ТЫ ПОПАЛ!
- Дедушка, а вот вы куда так торопитесь? Вы покушать, поспать или покакать?
- НУ И КАК ОТКРЫТЬ ЭТУ МАТЬ ЕЕ ДВЕРЬ?
- как как.. РУКАМИ!
- Да я вам ХГаварю шо это надо брать! Тавар из ХГаландии!
-Так тут же написано што маде ин ХГермания?
-ТЮ! так это Вам уже дароже будет!
Сушащееся белье внутри двора четко делит территорию на сферы влияния.
Несколько групп детей паразитов, доминошники-преферансисты, тетки с семками вечно обсуждавшие за новости.
В таких домах жизнь публична, нараспашку, без тайн и секретов. Если свадьба то всем домом, если похороны то всем кварталом, а за поскандалить так это обязательно на публику!
Отойти в сторону и по тихому выяснить отношения это не ростовский вариант. Надо стать на противоположных внутренних балконах и орать на весь квартал!
-ХГаля! А ты вообще в курсе шо ты ШАБОЛДА ХГУЛЯЩАЯ? Тебе за это уже ХГаварили?
-Тю! Это хто еще ШАБОЛДА.. я? Да ты вообще ЛЯРВА КВАРТАЛЬНАЯ!
-Я КВАРТАЛЬНАЯ??!?!?! Та на тебе вообще клейма неХГде ставить! Да по тебе ж вся Александровка прошла рядами!
-По МНЕ?! ДА Я! ДА ТЫ!!!
-Ну КТО Я? КТО ?
-Да ты ДЕВОЧКА ! ВОТ ТЫ ХТО!
- ЭТО Я ДЕВОЧКА?!?!?!..
ДА ШОБЫ У ТЕБЯ ВО ЛБУ БЫЛА ТАКАЯ ДЫРА!
10.11.2010
Ростов часть первая.
Ростов часть вторая.
Ростов часть третья.
Ростов часть четвертая.
Ростов часть пятая.
