Заливной пирог с зеленым луком Ингредиенты: для теста – 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, 0,3 ч.л. разрыхлителя, соль. Для начинки – 100 г зеленого лука, 2 вареных яйца, соль. Приготовление. Слегка взбейте вилкой сырое яйцо, добавьте к нему кефир и перемешайте. Просейте через сито муку с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам и все вместе хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте в нее 2/3 теста. Вареные яйца и лук нарежьте и смешайте, слегка посолите. Начинку засыпьте в форму для запекания и залейте оставшимся тестом. Пирог запекается 40 минут при температуре 180°С.
Заливной пирог с зеленым луком
Ингредиенты: для теста – 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, 0,3 ч.л. разрыхлителя, соль. Для начинки – 100 г зеленого лука, 2 вареных яйца, соль.
Приготовление.
Слегка взбейте вилкой сырое яйцо, добавьте к нему кефир и перемешайте. Просейте через сито муку с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам и все вместе хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте в нее 2/3 теста.
Вареные яйца и лук нарежьте и смешайте, слегка посолите. Начинку засыпьте в форму для запекания и залейте оставшимся тестом. Пирог запекается 40 минут при температуре 180°С.
