Пирог манник "Зебра"

Манник «Зебра» на кефире

• Привычный пирог «Зебра» на кефире, но с манкой. А значит, готовка чуть затянется (на полчаса), но результат этого однозначно стоит.

Ингредиенты:

1. Манная крупа - 2 стакана
2. Сахар - 1 стакан
3. Кефир - 2 стакана
4. Разрыхлитель - 1 ч.л.
5. Яйцо куриное - 2 шт.
6. Какао-порошок - 2 ст.л.
7. Мука - 2 стакана

Процесс приготовления

• Для приготовления манника «Зебра» на кефире подготовьте продукты по списку к рецепту.

• Манную крупу залейте кефиром (у меня 1%, но подойдёт абсолютно любой), перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

• Тем временем соедините сахарный песок и куриные яйца в глубокой миске. С помощью миксера взбейте их до однородного, пышного состояния.

• Когда манка набухнет, смешайте её с яично-сахарной массой.

• Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

• Получившееся тесто тщательно перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись.

• Разделите его на две равные части, в одну из которых добавьте какао-порошок, и снова перемешайте.

• Форму для запекания застелите пергаментом и выложите по центру две столовых ложки светлого теста. Поверх него - 2 ложки шоколадного.

• Путём чередования используйте всё тесто, которое имеется. Отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку.

• Выпекайте до красивого румяного цвета в течение 35-40 минут, в зависимости от мощности вашей техники.
• Готовый пирог переложите на металлическую решетку, чтобы низ не подмок.

• Вот и всё, очень вкусный и красивый манник "Зебра" на кефире готов к подаче на стол. Перед подачей нарежьте его на порционные кусочки и заварите чашечку ароматного чая.

Приятного Вам аппетита!!! 😋😍🥰💐💐💐💐💐

Не забывайте подписаться на мой канал! Ставьте👍, это будет считаться вашей доброй улыбкой! Весеннего настроения! 💐💐💐💐💐🥰