Ингредиенты (на 6 порций):
- 3 куриных яйца
- 200 г редиса
- 200 г огурцов
- 20 г зеленого лука
- 20 г укропа
- 100 г сметаны
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на порцию:
- 87 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 3 г
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца тщательно вымойте.
2. Варите яйца в кипящей воде 11 минут. После варки сразу поместите их под холодную воду для охлаждения.
3. Огурцы нарежьте тонкими кольцами. Используйте острый нож для аккуратной нарезки.
4. Редис также нарежьте тонкими кольцами.
5. Яйца натрите на крупной терке.
6. Зеленый лук и укроп мелко нарежьте.
7. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты.
8. Заправьте салат сметаной.
9. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Особенности блюда:
- Хрустящая текстура благодаря огурцам и редису
- Нежность от яиц и сметаны
- Свежесть от зелени
- Простой и доступный рецепт
- Недорогое, но вкусное блюдо
Этот салат - классическое наследие советской кухни, которое до сих пор остается популярным благодаря своей простоте и свежести. Сочетание сочных овощей, яиц и сметаны создает идеальное весеннее блюдо, символизирующее пробуждение природы.