Каждому человеку хочется питаться вкусно и разнообразно, не тратя много времени на приготовление еды. В этой статье мы собрали несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить аппетитные блюда даже после самого насыщенного дня.
1. Паста с томатным соусом
Ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Помидоры — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Базилик свежий — несколько листиков
Приготовление:
1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, очистите помидоры от кожуры и мелко нарежьте.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите. Тушите соус на среднем огне около 10 минут.
5. Смешайте готовую пасту с соусом, украсьте базиликом и подавайте к столу.
2. Курица в медово-соевом маринаде
Ингредиенты:
- Филе курицы — 500 г
- Мед — 2 ст. ложки
- Соус соевый — 3 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Паприка, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. В миске смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, растительное масло, паприку, соль и перец.
3. Замаринуйте курицу в полученной смеси на 30 минут.
4. Обжарьте кусочки курицы на разогретой сковороде до золотистой корочки.
5. Подавайте с гарниром на ваш выбор.
3. Овощной салат с авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Листья салата — горсть
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте авокадо, огурец и помидор кубиками.
2. Разорвите листья салата руками на небольшие кусочки.
3. Смешайте все ингредиенты в миске.
4. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Перемешайте и сразу же подавайте.
4. Гречка с грибами и луком
Ингредиенты:
- Гречка — 1 стакан
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Вода — 2 стакана
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Промойте гречку и отварите её в подсоленной воде.
2. Пока гречка варится, нарежьте грибы и лук.
3. Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до готовности.
4. Смешайте готовую гречку с грибами и луком, приправьте солью и перцем.
5. Подавайте горячим.
5. Творожная запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Манная крупа — 2 ст. ложки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Изюм — 50 г (по желанию)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавьте творог, манную крупу, сметану и хорошо перемешайте.
3. Если используете изюм, предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут, затем обсушите и добавьте в творожную массу.
4. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте запеканку теплой или охлажденной.
Эти рецепты просты в приготовлении и не требуют редких ингредиентов. Они идеально подойдут для тех, кто ценит свое время и предпочитает здоровое питание. Попробуйте приготовить одно из этих блюд уже сегодня!