Действительно, сама не ожидала, что получится так вкусно !
Купила в магазине обычные замороженные пельмени решила не варить их, а пожарить. И не просто пожарить, а с чесноком в соевом соусе. Если честно, сваренные пельмени уже надоели. Захотелось поэкспериментировать.
Лепить пельмени мне некогда, решила купить в магазине уже готовые замороженные. Предпочтение отдаю свино-говяжьим пельменям их я и купила.
А вообще, когда есть время, конечно леплю сама пельмени. Как лепить пельмени с тонким тестом и сочной начинкой у меня есть на канале и статья и видео.
Безусловно, домашние пельмени самые вкусные !!! Но, есть одно но, они съедаются как семечки, очень быстро. А для лепки пельменей, на семью, уходит полдня это точно. Поэтому, лепить пельмени некогда, купила их в магазине.
Решила пожарить пельмени в соевом соусе с добавлением чеснока. Получилась очень сочная начинка и вкусный соус !!!
Теперь, уже проверенным рецептом делюсь с вами, мои дорогие подписчики !!!
Рецепт жареных пельменей в соевом соусе.
Ингредиенты:
Пельмени замороженные 500 гр.
Соевый соус 50 мл.
Вода 150 мл.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сыр моцарелла 50 гр.
Зелень (петрушка, укроп)
Масло сливочное 30 гр.
Перец черный молотый по вкусу.
На разогретой сковороде, со сливочным маслом, обжариваю замороженные пельмени до образования золотистого цвета. Примерно 3 минуты. Огонь у меня средний. Каждую минуту помешиваю пельмени. К пельменям добавляю соевый соус и воду, а также чеснок натертый на мелкой терке. Таким образом, я провариваю пельмени в этом соусе. Готовлю до тех пор, пока полностью не выкипит вода. Огонь также средний. В течение всего времени помешиваю пельмени. На этом этапе, можно добавить любые специи. Я добавила черный молотый перец по вкусу. Не солить пельмени, так как соевый соус и так соленый. В конце приготовления посыпаю пельмени тертым сыром и нарезанной зеленью.
Получились жареные пельмени с очень сочной начинкой и вкусным соусом!
Приятного аппетита !!!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии !!!
А вы, как жарите пельмени ? Поделитесь своими вкусными рецептами !