Решили мы запечь курочку. Хотели, чтобы получилось сочно, ну и естественно вкусно.
Взяли курицу, по весу примерно 1800 кг, один апельсин, соевый соус, чеснок и из специй копченая паприка. Ах, да, еще нам понадобится бекон.
Мы еще почистили картошку, хотим запечь ее вместе с курицей. Можете сделать также.
На грудке делаем глубокие надрезы и наполняем их беконом. Не очень эстетично, но после запекания - красота!
Вот примерно так все выглядит . А теперь перейдем к соусу. Пару ложек меда, смешать с парой столовых ложек соевого соуса, пару ложек масла, туда же выдавим или нарежем чеснок по вкусу. Можете подсолить. Да, это несмотря на то, что соус и так соленый. Также по вкусу добавьте горчицу.
Все ингредиенты перемешиваем до однородности и удобным способом натираем курицу получившемся соусом.
Оставшийся соус можно вылить на картошку или полить им курицу. А дальше, можно ставить сразу в духовку, но лучше дать постоять часок. В этом случае картошку можно почистить позже, или готовить вовсе без нее.
Апельсин разрезаем, начиняем им курочку, а остатки, если есть, просто раскладываем рядом. Поверьте, это очень вкусно!
Ну вот и всё. Осталось дождаться пока наша курочка приготовится. Мы запекали на режиме «верх низ», примерно 1 час 20 минут. Вы ориентируйтесь на свою духовку.
Ну какая красота получается. Запах стоит невероятный. Вкусно, сочно!!! Обязательно попробуйте.
Если вам нравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Тут будет еще много других рецептов! Приятного вам аппетита !!!