25 фактов о Мороженом – От древности до космических десертов

Кто же не любит холодную порцию мороженого в жаркий день. Это освежающее лакомство существует уже тысячелетия. От древних королевских особ до астронавтов в космосе мороженое имеет богатую и удивительную историю.

Читайте: Сколько стоит самое дорогое блюдо в мире – Чеки высокой кухни ужасают

25 интересных фактов о мороженом

Из этой подборки фактов вы узнаете, что человечество не просто так восторгается мороженым, наслаждаясь этим превосходным десертом, на протяжении тысячелетий!

1. Мороженое имеет китайские корни! Холодное, сливочное лакомство, которое мы знаем сегодня, было изобретено в Китае около 2000 года до нашей эры, и привезено Марко Поло в Европу в XIII веке.
2. В 1686 году сицилиец Прокопио дель Кольтелли открыл в Париже первое кафе-мороженое «Прокоп», где впервые аристократы попробовали этот десерт, поданный в фарфоровых чашах.
3. В Российской империи мороженое было известно ещё в XVIII веке, и его часто подавали на императорском столе. Екатерина II была большой поклонницей этого десерта.
4. Советское мороженое, ставшее массовым благодаря Анастасу Микояну в 1930-х, отличалось строгим ГОСТом 117-41: только натуральные ингредиенты, без искусственных добавок.
5. Кульфи – это традиционное индийское мороженое, которое появилось в Дели в XVI веке, что делает его почти 500-летним рецептом!
6. В 1968 году мороженое было взято на борт космического корабля Аполлон-8, став первым десертом, съеденным в космосе.
7. Первый вафельный рожок для мороженого был запатентован итальянским иммигрантом Итало Маркиони в 1903 году. Затем он был популяризирован на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе сирийским иммигрантом Эрнестом А. Хамви.
8. Жареное мороженое, это когда шарик мороженого покрывается тестом и обжаривается во фритюре.
9. Чёрное мороженое, ставшее популярным в Instagram, приобретает свой цвет благодаря таким ингредиентам, как чёрный чеснок, активированный уголь и чернила кальмара.
10. Новая Зеландия потребляет больше всего мороженого на душу населения в мире – колоссальные 28 литров на человека в год!
11. Южноафриканская компания по производству мороженого Gourmet Grubb использует молочную альтернативу на основе насекомых под названием EntoMilk. Личинки мухи чёрной львинки смешиваются для приготовления EntoMilk, которое ароматизируется арахисовым маслом и специями.
12. В Москве существовали культовые кафе-мороженое, как «Московское», «Пингвин» и «Метелица», где можно было насладиться разнообразными видами этого десерта.
13. В 1988 году компания Palm Dairies Ltd установила мировой рекорд, приготовив гигантский десерт из мороженого весом 24,91 тонны в Альберте, Канада.
14. В 2007 году ресторан Serendipity 3 в Нью-Йорке продал десерт из мороженого стоимостью 25 000 $, побивший мировой рекорд, под названием «Замороженный шоколад от-кутюр», который был украшен съедобным золотом.
15. Альфред Л. Крэлл, афроамериканский изобретатель, запатентовал первый в мире совок для мороженого в 1897 году. Этот совок создавал конические шарики, а не сферические, которые мы знаем и любим сегодня!
16. 11-летний Фрэнк Эпперсон из Калифорнии изобрёл первое фруктовое мороженое на палочке зимой 1905 года. После игр на улице в холод Фрэнк оставил свою чашку с газировкой и палочкой для размешивания внутри. Его газировка замёрзла, и так родилось фруктовое мороженое на палочке!
17. Пале́терос («продавцы мороженого») распространены по всей Мексике. Они предлагают пале́тас («фруктовое мороженое на палочке») с различными уникальными вкусами, как тамаринд и манго с чили.
18. Когда что-то холодное касается нёба, это вызывает резкое сужение и расширение кровеносных сосудов, что приводит к эффекту «заморозке мозга». Чтобы остановить это, согрейте нёбо языком.
19. Учёный из Японии обнаружил, что употребление мороженого утром может улучшить концентрацию внимания. Сицилийцы едят мороженое на завтрак, подавая в булочке бриошь под названием Brioche con Gelato.
20. Мороженое является значительным источником витаминов А и В-12. Конечно, вы не можете заменить суп на миску мороженого, но это, вы можете сказать маме, чтобы получить дополнительную порцию.
21. В XVII веке мороженое было эксклюзивным десертом для королевских дворов. Людовик XIV во Франции был большим поклонником этого лакомства.
22. Профессиональные дегустаторы мороженого часто используют золотые ложки, так как золото не влияет на вкус десерта.
23. Самый большой в мире торт-мороженое был создан в Пекине в 2018 году и весил более 8 тонн.
24. В разных странах мира можно встретить мороженое с самыми необычными вкусами, например, с чесноком, авокадо, чернилами кальмара или даже с беконом.
25. Советское мороженое стало неотъемлемой частью детства многих поколений. Эскимо, пломбир в вафельном стаканчике или рожке до сих пор вызывают ностальгические чувства.

Независимо от того, наслаждаетесь ли вы классическим ванильным рожком или пробуете экзотический вкус, для мороженого всегда найдётся время.

Мороженое – это не просто восхитительное лакомство, но и увлекательная часть мировой истории и культуры. Президенты и бедняки сходятся во мнении, что это всегда был (и будет) лучший десерт!

Хочу первым узнавать о ТЕХНОЛОГИЯХ – ПОДПИСАТЬСЯ на Telegram

Читать свежие обзоры гаджетов на нашем сайте – TehnObzor.RU