Погода стоит шикарная, на клумбах лезут тюльпаны, через 3 недели уже должны будут расцвести красные бутоны. Гуляем сейчас на улице практически весь световой день, домой заходим поесть и на дневной сон. Машем пролетающим мимо стаям гусей и "варим суп" из песка и зелёной травы.
По вечерам я кулинарю. Захотелось испечь торт с новым кремом (сливки+сгущёнка). Бисквит всё тот же:
- Яйца 6 шт
- Сахар 150гр
- Мука 200гр
- Разрыхлитель 2чл
- Ванилин 1чл
Сделала пропитку из сахара и воды, из ягод взяла замороженную клубнику, а рецепт крема нашла в интернете.
Не знаю, на какой размер торта рассчитан этот объём крема, но примерно половина у меня осталась. Что ж делать!? Выбрасывать жалко, замораживать не хочется.
Ладно, тортики мы любим, семья большая, поэтому на следующий день я испекла другой торт. В этот раз шоколадный с ананасом. Бисквит такой же, только добавила к нему 2 столовые ложки какао. Пропитка из ананасового сока на глаз: Сок от консервированных ананасов (слила, вышло около 160-170мл), разбавила немного водой, добавила 1чл лимонного сока и 3ст.л сахара. Нагрела на плите, чтобы растворился сахар и остудила.
Пропитала коржи, смазала кремом, добавила маленькие кусочки ананаса и сверху полила торт шоколадной глазурью (сливки + шоколадные капли).
Да что ж ты будешь делать!? Глазурь осталась. 🤪
Ладно, включаем еврейские корни. Выливать жалко, замораживать не хочется. Испекла булочки с корицей, сверху полила оставшейся шоколадной глазурью.
Что я думаю - надо было вылить нафиг тот крем. А то такими темпами к пляжному сезону мы не подготовимся. 🤣
Кстати, о подготовке к лету. Понравилось мне, что через Озон можно заказывать вещи из Китая. Да, дольше идут, зато цена гораздо ниже. К лету надо Софии полностью обновить гардероб. Из всех футболок она выросла. И нужно будет ооочень много шорт и трусиков, т.к. как только потеплеет, будем уходить от памперсов.
До её двухлетия остался ровно месяц. В этом году ДР будет в стиле бабочек. Соответственно, торт и украшения тоже с бабочками. Купила платье с бабочками. Красивое, но в живую странно смотрится. Про такие наряды ещё говорят: "баба на чайнике". Вернуть их не получится, так как всё заказано через Китай. Оставила, но на день рождения заказала другое, более нарядное.
Дождливым вечером устроила я уборку в детской комнате. Хотела просто отмыть столик от художеств, но как-то одно за другое притянулось.
Сняла тюль в стирку, ночные недавно стирала. Убрала с пола игрушки, в основном они все хранятся в стеллаже справа.
Убралась на детской кухне.
Разложила по полкам посудку и "продукты". Всё как у взрослых. 😄
Протёрла все поверхности от пыли, полы пропылесосила и помыла с хлоркой.
Так же в детской стоит компьютерный стол. Кочевал он в своё время по всему дому, в последние годы нашёл своё пристанище здесь.
Делайте ставки, сколько такой порядок продержался в комнате? 😄
Ладно, не гадайте. 😁 Когда я отвернулась сделать фото компьютерного стола, София за моей спиной уже открывала шкафчики и возвращала игрушки на своё законное место - пол. 🤣