Без выпечки! На завтрак, обед или ужин, просто идеальное блюдо. 🔸Яйцо 3 шт. 🔸Соль, специи по вкусу 🔸Сметана/йогурт 100 г (3-4 ст. л.) 🔸Сыр 100-150 г 🔸Мука 80 г (3-4 ст. л.) 1️⃣В миску выбиваем яйца, добавляем соль и специи по вкусу. У меня прованские травы, смесь овощей и сухой чеснок. 2️⃣Добавляем сметану и все тщательно перемешиваем венчиком. 3️⃣На крупной терке натираем твердый сыр и добавляем в миску. Добавляем 3-4 ст. л. муки и снова все перемешиваем до однородной массы. 4️⃣Выливаем массу на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, накрываем крышкой и обжариваем до румяности с обеих сторон на небольшом огне. 5️⃣Готово! Перекладываем на тарелку, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. ©️Кулинарим с Таней 2.
Без выпечки! На завтрак, обед или ужин, просто идеальное блюдо.
Вкусные сырные хачапури
🔸Яйцо 3 шт.
🔸Соль, специи по вкусу
🔸Сметана/йогурт 100 г (3-4 ст. л.)
🔸Сыр 100-150 г
🔸Мука 80 г (3-4 ст. л.)
1️⃣В миску выбиваем яйца, добавляем соль и специи по вкусу. У меня прованские травы, смесь овощей и сухой чеснок.
2️⃣Добавляем сметану и все тщательно перемешиваем венчиком.
3️⃣На крупной терке натираем твердый сыр и добавляем в миску. Добавляем 3-4 ст. л. муки и снова все перемешиваем до однородной массы.
4️⃣Выливаем массу на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, накрываем крышкой и обжариваем до румяности с обеих сторон на небольшом огне.
5️⃣Готово! Перекладываем на тарелку, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.