Всем привет!
Если у вас остались готовые макароны от предыдущего гарнира, то из них можно приготовить множество вкусных и интересных блюд.
Конечно, можно и специально отварить макароны, а не только, "если остались".
Одно из таких блюд- быстрый и вкусный десерт к чаю, а, проще, сладкая десертная запеканка из макарон.
Я готовлю такую запеканку с добавлением творога.
Блюдо из разряда- "Всё смешал, и готово"!
*****
С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной".
*****
Приготовление.
- К отваренным макаронам добавляю яйца.
- Перемешиваю макароны с яйцами ложкой, до появления лёгкой яичной пены.
Яйца, при желании, предварительно, можно немного взбить, но и так хорошо получается.
- Добавляю к яично-макаронной смеси соль, сахар и творог.
Творог у меня магазинный, мягкий и однородный. Его легко перемешать с макаронами. Зерновой творог необходимо измельчить блендером.
- Всё перемешиваю.
Можно добавить ванилин и любые сухофрукты, при желании. Я не добавляю. Вкусно и так.
- Выкладываю смесь в подготовленную форму, разравниваю.
- Я свою форму застелила промасленной бумагой.
Можно форму смазать маслом и присыпать дно и бока сухарями, или мукой.
- Посыпаю будущую запеканку панировочными сухарями и сахаром.
- Выпекаю запеканку, в заранее разогретой до 180° духовке, ~20-25 мин.
- Готовность запеканки проверяю, нажав на поверхность запеканки.
- Если запеканка "схватилась", держит форму, то она готова.
- Даю горячей запеканке постоять немного в форме, остыть.
- Снимаю кольцо с формы (форма у меня разъёмная), переворачиваю, убираю бумагу, возвращаю запеканку на блюдо, даю полностью остыть.
- Остывшую запеканку нарезаю на кусочки, и можно наслаждаться!
Очень просто, и очень вкусно!
Если ещё не готовили такую запеканку, то обязательно приготовьте!
Сверху запеканки образуется сладкая хрустящая корочка.
Внутри запеканка мягкая, с творожным вкусом.
Моя форма, диам. 20 см.
Состав:
Макароны ( отваренные) - 200 г.(соответственно, сырых 100 г.)
Творог-180 г.
Сахар- 3 ст.л.
Соль- 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Приятного аппетита!
>> На моём канале много простых и веусных рецептов, из самых доступных продуктов.
Подписывайтесь на мой канал, дальше будет много интересного!
>> Рецепты вкусных запеканок можно посмотреть в этой подборке рецептов:⤵️
******
Скоро все православные будут отмечать Праздник Светлого Христого Воскресения.
>>Здесь можно посмотреть рецепт очень вкусной запечённой творожной пасхи⤵️
>>Другие блюда и куличи к пасхальному столу см.ЗДЕСЬ⤵️