Разведение крупного рогатого скота (КРС) в России и Беларуси является важной частью сельского хозяйства, способствующей развитию экономической стабильности в регионах. Выбор подходящей породы — это не просто вопрос предпочтений, а стратегическое решение, которое напрямую влияет на рентабельность и успешность фермерского бизнеса. Среди молочных пород особое внимание заслуживает голштинская, известная своей высокой продуктивностью и качеством молока. Эти коровы способны давать до 9500 кг молока за лактацию, что делает их настоящими лидерами в молочном производстве. Однако для достижения максимальных показателей необходимо обеспечить им качественный корм и надлежащий уход. Джерсейская порода, в свою очередь, привлекает фермеров своим молоком с высоким содержанием жира и белка, что делает его идеальным для производства сыра и масла. Эти коровы менее требовательны в уходе, но требуют определенных условий для достижения своей продуктивности. На мясном направлении стоит отметить абердин-ангус
Какие породы крупного рогатого скота в России и Беларуси выгодно разводить
29 марта 202529 мар 2025
4
2 мин