Яблоки в сметане, запеченные в духовке – это простой, вкусный и ароматный десерт, который идеально подойдет для уютного чаепития! Этот рецепт позволяет приготовить яблоки с нежной текстурой, насыщенным сметанным вкусом и приятным ароматом корицы. Изюм и орехи добавляют десерту пикантности и делают его еще более аппетитным. Начнем с подготовки яблок. Яблоки (5 шт.) вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Удалите сердцевину у яблок, стараясь не прорезать яблоки насквозь. В миске смешайте сметану (90 г), изюм (30 г), грецкие орехи (30 г), корицу (1 ч.л.) и мед (2 ст.л.).
Грецкие орехи предварительно измельчите. Тщательно перемешайте сметанную начинку. Наполните яблоки сметанной начинкой.
Выложите яблоки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с яблоками в разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта яблок. Готовность яблок можно проверить зубочисткой. Если зубочистка легко входит в мякоть, значит яблоки готовы.
Достаньте форму с яблоками из духовки. Дайте яблокам немного остыть перед подачей. Подавайте яблоки в сметане теплыми.
Десерт можно украсить сахарной пудрой или свежей мятой по желанию. Яблоки в сметане отлично сочетаются с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!