Баа... - кричит он мне в трубку. Мама отправила на рынок за зеленью. Тут укропа целые горы. Как выбирают его? Есть какой-то темно-зеленый с голубым отливом и веточки его огромные, есть бледно-зеленый с тонюсенькими веточками. Что-то среднее выбрать? Такой тоже есть. Тёмный, наверное, удобрениями напичкали, не брать?
Шум рыночной толпы заглушает хриплый голос внука и отрывки его речи я слышу снова - ... а эти - в пучки связаны с зонтиками вместе. Палки же одни, зачем это продают?! А этот светленький и такой тоненький, тепличный что ли?
Говорю ему что это сорта разные, не условия выращивания. "Что?! Сорта? Ты серьезно? У укропа есть сорта?" - Слышу я его веселый восторженный вопрос. Вот прям кто-то занимается выведением сортов укропа?! Жееесть!"
Ну вот я не знаю, жесть ли это, а для посева в огороде для ежедневного использования лучше всего выбирать кустовые сорта. Они долго не стареют, выбрасывают все новые и новые боковые пушистые и ароматные листочки, если, конечно, вы его срываете правильно.
Срывают зелень укропа руками или отрезают листья ножницами, оставляя небольшие пеньки на стеблях. Верхушку срывать тоже можно, чтобы дать толчок развитию новых и новых побегов-листьев из пазух, а вот все растение срезать у земли не рекомендуется, иначе отрастать будет нечему.
Кустовые сорта всегда жирненькие, толстенькие, ядреные такие кустики - крепыши у которых не один стебель, а 5-7. Много в них силы роста - они растут дольше, чем зонтичные сорта и питания хотят гораздо больше! Любой укроп прожорлив и хочет постоянно есть - мы срываем листья, с ними и уходят уже усвоенные питательные вещества. Нужны новые подкормки чтобы наращивать новую зеленую массу.
Перекармливать нельзя. Зелень может поглощать лишние нитраты и они депонируются, а потом мы их будем есть. Мы же не хотим?
Вот такое состояние листьев укропа говорит не о каком-то особенном сорте, а о том, что растению явно не хорошо. Что с ним? Расскажите, люди знающие. Моё предположение, что это какой-то вредитель стянул лист по жилке. Нематода? Или, может быть, не болезнь, не вредитель, а почва укропу не понравилась?
Завитки, конечно, красивые, но есть его не хочется.
А ниже на фото - укроп одного сорта. И справа, и слева - Аллигатор. Но бледненький рос на открытом солнце, а зеленый - в кружевной тени
Кустовые сорта укропа:
Аллигатор
Гурман
Кибрай
Кустистый
Мамонт
Русский размер
Серебрянка
Супердукат
Вот здесь еще про укроп и другую огородную зелень.
Заходите, подписывайтесь и обсуждайте публикации нашего канала, а мы обязательно расскажем что-нибудь интересное. Около 700 наших статей можно найти еще на сайте - В огороде с Верой Водян и в ВК. С нами можно поговорить не только о саде-огороде. Там вы найдете информацию на тему кулинарных рецептов, о рыбалке, про лес, природу и людей! Заглядывайте пообщаться