Здравствуйте всем, темой этой недели стали блюда. Сегодня это спагетти.
история
Считается что родиной спагетти является город в Италии под названием ,,Генуя’’. Некоторые источники утверждают, что макароны завезли арабы в Европу. Традиционным центром ,,праздника макарон’’ считается город Граньяно, недалеко от Неаполя. Спагетти распространились по всей Италии. Вообще макароны это блюда из теста. Они бывают разных форм. Можно есть макароны в супе, в молоке и просто так. Бывают в форме букв, трубочек, звёздочек и других. Спагетти это вид макарон в форме длинной и тоненькой трубочки. Для приготовления макарон обычно их нужно варить. Бывают и не доваренные макароны и с добавлением добавок. Например бекон, сыр, масло и другое.
О тесте
тесто для спагетти это основа блюда. Для него используют разные ингредиенты. Чтобы тесто было мягким и упругим его нужно не просто раскатать, но и растянуть. Для теста используют разные виды муки. Бывают не только маленькие, но и большие виды макарон.
Вода для спагетти
Солить воду для макарон нужно после кипения. Для макарон нужно использовать фильтрованную или бутилированную воду. После приготовления макарон воду можно использовать для соуса (соуса для макарон, но может быть и не только). В воде макароны варятся и после этого их можно будет есть. Кстати соль в макароны нужно добавлять до засыпания самих макарон.
в этой статье было написано про спагетти. Спасибо за просмотр.