Согревающее гранатовое мороженое

Согревающее гранатовое мороженое

🔖Ингредиенты:

1. Сливки - 350 мл.;
2. Молоко - 120 мл.;
3. Сахарный песок - 190 г.;
4. Крахмал - 1,5 ст. ложки;
5. Гранатовый сок - 300 мл.;
6. Ягодный ликер - 80 мл.;
7. Лимонный сок - 1 ч. ложка:
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления согревающего гранатового мороженого

1. Крахмал разводим в небольшом количестве молока и отправляем в молоко. Добавляем соль, сахар, сливки. Ставим на огонь. Периодически помешивая, варим пару минут.
2. Вливаем ликер, гранатовый и лимонный сок. Хорошо перемешиваем, остужаем. Перекладываем в форму и отправляем в морозильную камеру на пару часов.
3. Каждые двадцать минут, хорошо перемешиваем мороженное ложкой. А при последнем перемешивании, добавьте немного ликера и гранатового сока.