Закуска «Цветы из форели»

Закуска «Цветы из форели»

🔖Ингредиенты:

1. Малосольная форель - 400 г.;
2. Лимон - 1 шт.;
3. Яйцо перепелиное - 8 шт.;
4. Красная икра - для украшения;
5. Зелень укропа - для украшения.

Способ приготовления закуски «Цветы из форели»

1. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. Рыбу нарезаем тонкими пластинками.
2. Каждое яйцо заворачиваем в кусочек форели. Украшаем веточками укропа и красной икрой.
3. Выкладываем закуску на блюдо и подаем на стол.