Ерик Лопатин
Изогнулся ерик
Золотой дугой
Под плакучей ивой,
Мы сидим с тобой.
Солнце очень медленно,
Разжигает день.
Уж - облюбовал себе,
тополиный пень.
Исто - крячет селезень
В ивовых кустах
И карасик трется
В тонких камышах.
На календаре 9 мая. Мы все в приподнятом настроении, собираемся праздновать День Победы. В холодильнике охлаждается пиво и более крепкие горячительные напитки. В доме пахнет цветущей черемухой и вяленой рыбой. Но празднование Великой Победы еще впереди, а пока я решил одержать свою личную Победу, над собственной ленью и наконец, перестать томить ожиданием своих друзей и товарищей. Пора отчитаться о поездке, на весеннюю рыбалку на Нижнюю Волгу. Итак…
22 апреля целый день грузили машину. Решили не брать ничего лишнего. Получилось 600 кг груза!!! По списку вещи заняли свои места в багажнике и салоне. Не понимаю как раньше могли ездить на рыбалку с одной сумкой, в которой все умещалось.
23 апреля, встали пораньше. Чай, кофе, короткое прощание с домашними и в путь!
Брянск - встретил свежими дырами во фрагментах асфальта. Ни одного цензурного слова за весь путь по городу. На особо «живописных» участках возникало ощущение «хорового русского мата» который был направлен «начальнику» этих дорог, его маме, жене и всей его домовой книге. Через час с небольшим мучения остались за границей города. Разбитая колея в сторону Орла вызвала новую волну энтузиазма. Как собственно и сам Орел, большой радости не вызвал. Кстати никто не знает, куда в нашей стране делся асфальт? И кто раскопал все дороги? Дальше была «радость» от встречи с Ельцом, Ливнами и только перед Воронежем – О ЧУДО!!! – появилась ровная дорога. Машина облегченно вздохнула и поехала!!! Остановились у кафе «Самолет», умылись, купили свежих лепешек и снова в путь. К 24 часам приехали к дому моей сестры. 800 км пути остались за спиной. Спать! Завтра же на рыбалку.
24 апреля, не спится… хочется ехать, но приходится ждать наших спутников из Москвы – Мишу и Петю. Целый день маялись от безделия, слоняясь по двору. Наконец, ближе к трем часам приехали ребята. Наскоро пообедали, накопали червей и в путь! Отъехали недалеко, приказала долго жить камера на правом переднем колесе. Пришлось Пете возвращаться до первой вулканизации. Запаску «от частого применения» открутить не удалось, ее открутили уже в спокойной обстановке на Ахтубе. В общей сложности с заменой колеса потеряли пару часов. К девяти вечера стемнело. Такое красивое небо можно видеть только здесь. Звезд как на небе!!! Волгоград и Волжский проехали за полночь. Волгоград ночью красивый! В Волжском как обычно, где то не там свернули, и традиционно плутанули по городу. После «экскурсии» выбрались из города и решительным рывком, в ходе которого я пострадал на 200 рублей «за превышение» в районе Колобовки, добрались ло Ахтубинска. Мои спутники уснули сразу после остановки. А я нашел в себе силы зайти в «Каравансарай» и выпить чайник горячего чая. После чего сел за руль и уснул на пару часов богатырским сном.
25 апреля. Солнечный лучик выглянул из-за «Каравансарая» и уставился мне в глаза. Сон растаял. На улице приятно свежо. Короткая зарядка. Умывание газированной минеральной водой. Жизнь прекрасна!
Моторы прогреты. Снова в путь! Гипермаркет «НаН», на выезде из Ахтубинска, открывается в 8 утра. Пришлось подождать. Последние закупки и последний рывок к цели.
Болхуны, Сокрутовка, Верблюжье, Бугры – судя по карте нужно сворачивать и ехать вдоль реки. Дорога пипец! Глубокая колея! Гребенка! Ухабы! Час кросса по бездорожью и мы выехали на место.
Ах! Красота! Огромный тополь высотой 30-35 метров, двойной ствол, ну чистый ДУБ – «под которым отдыхал проездом А.С Пушкин» От Тополя - буду его называть с большой буквы, вниз метров 8-9 до воды. Тополю, как выяснилось позже более 100 лет и более 3 метров в обхвате. От него исходила «энергия спокойствия». Он накрыл нас своей кроной и взял под защиту. Через некоторое время появилось ощущение покоя и защищенности.
За пару часов установили лагерь. И наловили на уху.
Миша отрубился от усталости и уху ели без него. Улеглись около десяти вечера. Спали как слоны после работы!!!
26 апреля. С первыми лучами солнышка, об наш Тополь забился башкой дятел. Бился до тех пор пока не поднял всех! С чувством выполненного долга перелетел на соседнее дерево, пригласил к себе «морзянкой» подругу и начал любить ее у нас на глазах! Весна! Закон природы!
Попили чаю и закинули удочки. Рыба есть! Клевал синец, густера, плотва, чехонь, подлещик и красноперка. У нашего экипажа, клевало вяло. Потому, что Шаров решил расчистить кусты для удобства ловли. Зато Петя Жаборовский и Миша Шабанов нашли примеченное мной накануне место, с стороне от лагеря, и с успехом налупили 15 килограммовое ведро отличных экземпляров. Причем «новичок» Петя – отличился по полной! Сработал закон – Новичкам везет! А мы до обеда выпиливали и вырубали кусты. Рыбы поймали гораздо меньше, зато сделали шикарный подход к воде.
Накануне вечером, к нам в гости приезжали соседи, Саша и Люба. Странная пара. На супружескую не похожа. Приехали, повеселили, выпили за наше новоселье и больше мы их не видели. Зато к обеду, их лагеря пришел еще один гость. Крепко поддатый, но тем не менее «с порога» попросил водки и пива. Угостили. Товарища развезло, и он погнал «пургу» Вдоволь наговорившись с «алкоголиком из Москвы» мы культурно проводили товарища в его «стойбище». Остаток дня прошел в хлопотах и рыбалке.
К вечеру я изобразил макароны «по флотски», наелись за целый день. Вечерок коротали под пиво и разговоры у костра. Улеглись ближе к полночи.
27 апреля Дятел «Будильник» - исполнил свой служебный и супружеский долг у нас над головами. С 6 утра до 9 – ловили рыбу. Снова клевало у Пети и Миши. Мы отдуплялись по мелочи. Петя с Мишей с виноватым видом снова налупили огромное ведро отборных подлещиков и синцов. Закон – «все лучшее новичкам» продолжает действовать. После утреннего чая поехали искать барана. Нашли в 300 метрах. За деревьями. Дом. Деревянная загородка. Штук 150 курдючных баранов. Договорились с дедом Егором, которому по его словам, накануне исполнилось 70 лет, за 2700. Дед слезно просил водки. Но поить его мы не стали. С собой не брали, да и поважать не хотелось. Местные аборигены на «огненную воду» чрезвычайно падки.
После обеда на коне прискакал сын Егора, спросил - не видели ли мы его коров. После отрицательного ответа, без обиняков попросил водки. Получив вежливый отказ, откланялся и ускакал в степь. И его мы больше не видели.
Но зато из соседнего лагеря снова пришли гости. Два мужичка с острыми глазами, изучили наш лагерь, водки не просили)))) Поговорили о Жириновском, о Птичьем рынке, о их пьяном друге – приходившем накануне. Сказали, что он хороший. Мы согласились и они ушли. Зачем приходили, мы так и не поняли, но ночное дежурство по лагерю установили. Я очень уважаю всех «братьев по рыбалке» но моя бабушка часто говорила, что «береженного Бог бережет». Я запомнил это на всю жизнь. Кстати все гости из соседнего лагеря совершенно искренне удивлялись, почему мы «без баб»? Даже предлагали нам местный телефон – по которому можно вызвать «рыбачек» Еще больше удивлялись, когда мы вежливо отказывались. По их представлениям мы чем-то сильно отличались от «настоящих рыбаков». Баб у нас не было, на сети мы не ловили – зачем мы тут, им было не понятно. Зато сразу после их ухода со стороны воды пришли «рыбнадзор» а с берега приехали «мусорщики». С рыбнадзором мы договорились за «пару штук» а «мусорщиков» они сами «отшили» и сказали, что нас больше никто не потревожит. Уже отчаливая от берега, лукаво поинтересовались, не балуются ли наши соседи сетями? Я ответил, что мы не видели. Ухмыльнувшись, «стражи рыбных угодий» отчалили. Возле наших соседей они тормознули на пару минут, из чего мы сделали вывод, что они знакомы и «Кызыл аскеров» к нам вызвонили именно наши добрые соседи, которые баловались сетями с утра до вечера. Удочки у них стояли на берегу для прикола.
Кстати в гости соседи больше не приходили, видно удовлетворились полностью. Передаю им привет! Большое им спасибо! И массу наилучших пожеланий!
Только поменяли обглоданных червяков, как на повороте к нашему стойбищу появилась машина Ходжи.
Команда в составе Ходжи – Димы Цыгурова, жены его Вики, сыновей Мишки и Кости и собаки породы «колли» по кличке Лари – пополнила нашу рыбацкую деревню.
Лари облаял барана, обоссал все колеса, деревья, углы палаток, цветочки, травинки которые хоть как то выделялись своей высотой, пролетающих мимо птичек, жуков и бабочек, была предпринята попытка обоссать удочки, но он упал в воду и обоссал всех лягушек и рыбу.
Кстати рыба ловиться перестала. Как будто хлоркой потравили. Перестала и все! Редкие поклевки, которые происходили были скорее издевательством, чем весенним клевом. Ходжа пытался руководить установкой палаток. Пытался повышая голос высказать свою точку зрения на вопросы градо образования, строительства и архитектуры. Палатки тем временем встали. Совершенно не опираясь на эти вопросы. А просто на ровных местах.
Я к приезду Ходжи сварил отличный «бабайский» борщ. Что чревоугодник и гурман Ходжа отметил с первой ложки. Борщ умяли под «кедровочку», «можжевеловку» и «шамановку». Настроение прибывших начало выравниваться. Дорожная усталость и суета первых часов начала растворяться. На лицах начали появляться улыбки.
Светило яркое солнышко, пели птички и все было замечательно! День закончился незаметно. Костер, вино, несколько песен, и крепкий сон. Охрана лагеря легла на Лари. И он с радостью взял на себя эту почетную обязанность.
28 апреля.
Первые лучи солнышка. «Будильник» отбарабанил башкой об тополь, выдрал кучу перьев из своей подруги, которые унесло легким ветерком. Деревня проснулась.
Мой Серега встал раньше всех и к моему подъему наловил с полведра рыбы. Больше у нас в этот день не клевало. Это был его день! Целый день ушел на попытки между делами ловить рыбу, наведение порядка и придание барану его главного предназначения. Первым номером был «казан кебаб». К обеду душистое блюдо заняло место посреди стола. 10 минут хватило, что бы от него остались только фотографии и куча костей – на радость Лари. После обеда правильный досып. На свежем воздухе – святое дело. После сна – чай, вечерняя рыбалка и песни у костра. Разболевшийся не ко времени Петя Жаборовский решил утром отправиться домой, что бы не портить всем настроение своим кислым выражением лица. Они с Мишей упаковывали свои нехитрые пожитки, до позднего вечера. Рыбы они наловили. Отдохнуть успели. Программа минимум была выполнена. И они решили уехать на пару дней раньше задуманного. Ближе к полуночи, все угомонились. Крепкий сон под охраной Лари, всем пошел на пользу.
29 апреля.
Ну Вы догадались? Все как по нотам. Барабанная дробь «Будильника» Чай, кофе, бутерброды. Петя и Миша пожелали нам приятного продолжения отдыха. Фото на память и наши друзья отправились в обратный путь длиной в 1400 км. А мы остались «мучиться» от томного безделия, тепла, и шашлыков. Которые было решено изготовить к обеду. Решено – исполнено. Замариновали мясо и отправились прогуляться по окрестностям, накопать луковиц диких тюльпанов, которые как раз отцвели. Пару часов прогулки и здоровый аппетит заставил поспешить в нашу деревню. Час пытки голодом при виде румяных кусочков мяса, шипящих и роняющих капельки жира на раскаленные угли и ОБЕД!!!!! Допили открытые в день приезда Ходжи Массандровский «Мускат белый, красного камня»….. Это отдельная песня, ребята… Это вино нужно не пить… им нужно наслаждаться. С шашлыком «Мускат» и «Шамановка» слились в праздник вкуса и солидарности всех голодных трудящихся. Которые после завтра готовились отметить свою солидарность. На завтра было решено сделать «горох НУТ с маринованным мясом» - не спрашивайте как это вкусно. Это не вкусно! Это волшебно мягко, вкусно и питательно!!! Горох был замочен на завтра. А мы мужественно «мочили» шашлыки и запивали его горячим чаем и холодным вином.
30 апреля.
Завтра 1 мая! Праздник чувствуется на расстоянии. Хочется проявить солидарность с трудящимися всего мира – но лень! С утра хочется кофе. Все пьют кофе и любуются утренними упражнениями «Будильника». Перья летят по ветру. Победная барабанная дробь по окрестностям.
Пробуем ловить рыбу. Не клюет. Уходим за дамбу ловить щуку. Поймали окуня. Поняв всю бесперспективность ловли и многообещающую кухонную радость, плавно переместились в район кухни. Горох разбух. Час на кухонную магию и аромат поплыл по окрестностям. Дас ист фантастиш! Горох и мясо тает во рту! Вино и пиво подчеркивают вкус сотворенного! День задался! Даже рыба клевала лучше, чем вчера. Весь день загорали, купались, бродили по дамбе и наслаждались жизнью. Весна это здорово! Общение с друзьями – это классно! Рыбалка – это чудесно! Ближе к вечеру решено было варить плов.
Приближалось время «X»
Назагоравшись, накупавшись, доев горох и шашлык, народ активно захотел плову.
Было бы сказано. Щас изобразим!!!
Все порезано, почищено и нашинковано.
Мастер приступил к священнодействию.
Первым пошел курдюк.
Через 40 минут румяные шкварки были готовы.
Под Кизлярский коньяк ушли в минуты.
Пошел лук и морковь.
Зарумянились как никогда!!!
Кайф!
Под рукой мешается блюдо с редькой. Отнести на стол некому. «Вот налью воды в зирвак и отнесу» думаю себе. Налил. Несу. Бля! Откуда на столе мясо? Это я забыл его положить в казан. А вода уже налита. Если бы я был японцем, в этот момент я бы сделал себе харакири. Но азиопский гибкий ум, выручил. Сохранил жизнь и спас плов. Есть второй казан.
Первый снимаем. Второй на огонь, мясо в казан. Через 15 минут, мясу позавидовал бы первоизобретатель плова. Золотые кусочки баранины, отправились в первый казан, который вернулся на огонь. Ура! Возможно я только, что что-то изобрел. Но что – пока не знаю. Далее все как по канонам. В общем, через час с небольшим, душистый и рассыпчатый плов занял свое место на столе. А мы собрались вокруг него. Коньяк, «шамановка» и «можжевеловка» окружили плов волшебным аппетитом. Шакарап и редька добавили температуры восприятия.
Плов удался! А я смыл с себя чуть было не прилипший ко мне «несмываемый позор». У же дома заглянув в 160 рецептов «Азиатских лучших рецептов плова» нашел несколько рецептов, где мясо вообще готовится отдельно. И «знакомится» с рисом только на блюде. Так мясо сохраняет свой запах, а рис свой. В этом, что то есть! В моем случае, я получил еще один рецепт плова – изобретенного благодаря друзьям, разговорам возле казана, кизлярскому коньяку и моей рассеянности. Как говорится нет худа – без добра!
1 МАЯ!!! Как впрочем и второе и третье прошли как один день. Было весело, пьяно и вкусно! Днем немного поддувал легкий весенний ветерок. 1 мая даже попытался брызнуть дождик. Это слегка освежило атмосферу и прибило пыль. Дальше нескольких капель, дело не пошло. Третьего мая с утра, Ходжа засобирался домой. Пока он укладывал палатки и гонял по деревне детей, я закоптил ему в дорогу рыбы. Великолепного язя на килограмм и штук шесть отборных карасей, которых сам Ходжа и выудил встав с утра пораньше. Вообще, после дождика наступил перелом в погоде и рыба снова начала ловиться. Пошел окунь, красноперка и карась. Карась клевал самозабвенно, смело, без всяких предисловий. По карасю мы все отвели душу. Красавцы от 300 грамм до килограмма рвали лески, ломали удочки и творили что хотели!
К обеду Ходжа наконец «догнал» своих детей, засунул их в машину, сел с Лари на пассажирское сиденье, за руль посадил Вику. Гудок на прощанье и машина скрылась в пыли. Уехали все… Остались только мои Сереги и я.
3 и 4 мая началась рыбалка!!! Попер карась! Стеной!!! Брал против всех законов – на всплеск! Поплавок не успевал вставать. Очередной карась уже сидел на крючке. Наловили - сколько захотели! Выпотрошили и засолили. Вот засолятся как положено и встретимся мы с ними за кружкой пива пенного! Вечером поздравили Шарова с наступающим днем рождения! Выпили водки «Калашников» которую от берег для этого случая от самого Ижевска. В полночь поздравили друга с днюхой и отправились спать. Утром решили половить рыбы, упаковаться и двигать домой. Мы немного начали уставать от отдыха. Это первый признак, что пора домой. Тут главное не передозировать. Все должно быть в кайф.
5 мая С утра еще раз поздравили Шарова с днем рождения.
Поймали три десятка карасей. Серега оборвал снасть… кто был на том конце мы выяснять не стали. Смотали удочки и пошли собирать вещи. На склонах дамбы и под нашим тополем густой щеткой взошла молодая конопля. А я думал, почему тут так спится? Тут воздух целебный!!! Он пропитан запахом родной ботаники!!! Серега рассказал, как он ходил в лагерь и видел бегущую через дорогу черепаху. «Не догнал…» - развел руками он. Мы поверили… и кивнули. И раз! Уже в лагере)))))
Машину загрузили за пару часов. В перерыве покушали, попили чаю. После погрузки, искупались переоделись, протерли стекла «Соболя» и погоняли поселившихся в салоне пауков. В 13-00 старт!
На трассу поехали другой дорогой, разведанной парой дней раньше. Серега ездил с Викой за хлебом и водой. И записал путь на GPS. Дорога отличная. 40 -50 км, без тряски. Через 20 минут выехали на трассу. Дорога пошла веселей.
Заехали в Ахтубинск, купили в дорогу воды и соли домой. Здесь удивительная соль. Баскунчакская – по месту добычи.
Из озера Баскунчак. Она мягкая. Ей невозможно пересолить. Будет солоно, но не пересолено. Я взял 5 кг. До осени хватит.
Волжский и Волгоград проехали часов в 7 вечера. Красивый город. Чистый. Дороги в порядке.
Ближе к полночи остановились в кафе, поужинали и пару часов вздремнули.
6 мая
Еще часа 4 ночной рывок…. Трасса почти свободна. Под утро заехали на заправку, вдули газа и поспали еще пару часов. Ехать под утро было пыткой. И я решил себя не мучить. Вздремнули, попили кофе и без особых приключений к 7 вечера были дома проведя за рулем в общей сложности 30 часов.
Поездка удалась! Отдохнули, пообщались, наловили рыбы, выполнили кулинарную программу. Сняли веселый фильм, который Петя в данный момент монтирует. С нетерпением жду премьеры.
Весна 2009. Май. Сасыколи – Дятьково.