Рецепт дня! 🫓 Нежнейшие слоёные «конвертики» с карамельными яблоками

Рецепт дня! 🫓 Нежнейшие слоёные «конвертики» с карамельными яблоками

Ингредиенты⬇️

На 6 шт.:

❣Тесто (слоёное бездрожжевое) - 500 г.;

❣Яблоки «Гала» - 5 шт.;

❣Тростниковый сахар - 3-4 ст.л.;

❣Корица - 1 ч.л.;

❣Сливочное масло - 1 кусочек;

❣Яичный желток - 1 шт.;

❣Молоко - 2 ст.л.

📹 Процесс приготовления:

1. Для начинки: яблоки нарезаем на средний кубик, добавляем сахар, корицу, кусочек сливочного масла и тушим на сильном огне 5 минут.

*Важно: яблоки не должны быть полностью готовы.

После этого даём немного остыть;

2. Тесто размораживаем согласно инструкции.

Подпыляем стол мукой, немного раскатываем тесто и разрезаем на ровные квадраты;

3. Выкладываем в центр пару ложек наших яблочек и защипляем края, формируя конвертик.

Сверху конвертики смазываем желтком, который заранее смешиваем с парой ложек молока;

4. Сверху посыпаем сахаром для хрустящей корочки и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.