Величественное здание в стиле модерн на Невском проспекте в Санкт-Петербурге. Больше 100 лет этот гастроном считается лучшим в России. Памятник эпохе, символ роскоши и вкуса. Его основатели, купцы Елисеевы, заложили традиции торговли, которые остаются эталоном до сих пор.
Блогер Елена Поморцева побывала в этом легендарном гастрономе и рассказала, что делает его таким особенным.
Начало истории
Роскошное здание в стиле модерн появилось на Невском в 1902 году. Оно принадлежало династии купцов Елисеевых. Их магазины славились лучшими товарами со всего света, безупречным сервисом и передовыми для своего времени технологиями. Например, уже сто лет назад здесь работала служба доставки, а продукцию завозили на собственных пароходах.
После революции гастроном перешел в государственную собственность, но даже тогда он сохранил уникальную атмосферу. По сей день там можно купить редкие деликатесы или просто заглянуть, чтобы узнать историю магазина и увидеть старинные интерьеры.
Что продают?
Ассортимент здесь, как и сто лет назад, особенный: Авторские десерты, приготовленные в собственных цехах по старинным рецептам.
Товары со всего мира – французские трюфели, сицилийский марципан, редкие сыры и вина. Деликатесы российского производства: премиальный шоколад и элитную водку в хрустальном декантере Lalique всего за каких-то 550 тысяч рублей.
«Атмосфера дореволюционного Петербурга здесь ощущается во всем – от антикварных витрин до вежливых продавцов, которые могут рассказать историю каждого продукта» – рассказывает девушка.
Можно и откушать в ресторане
В историческом здании работают два ресторана, каждый со своей концепцией.
На втором этаже, где раньше находился кабинет Григория Елисеева, теперь ресторан высокой кухни. Подают изысканные блюда в обстановке, передающей дух аристократического Петербурга. А в подвале, где когда-то хранились колониальные товары и лучшие вина, сейчас ресторан русской купеческой кухни «Склад №5». В интерьере сохранились старинная плитка, мебель и даже дореволюционные торговые шкафы. Отсюда можно попасть в кондитерский цех гастронома и увидеть, как делают знаменитые елисеевские сладости.
«Меню соответствует традициям: например, здесь подают суточные щи в каравае, – рассказывает блогер. Вкусно невероятно, правда, попасть в ресторан сложно, бронь на пол года»
Елена Поморцева говорит, что за годы путешествий видела множество красивых мест, но аналогов этому гастроному не нашла. Здесь удалось сохранить то, что делало его особенным.
Спустя 100 лет этот гастроном остается уникальным местом, где история соединяется с современностью, а покупки превращаются в настоящее эстетическое удовольствие.