Наряду с сухим Мускатом, Каберне Совиньоном и Каберне Франом, Рислингами, данный Ркацители, с небольшой выдержкой в баррике, является тем вином, которое получается у винодельни "Бельбек", стиль которого, как я думаю, найден.
Найден, начиная с 2020 года урожая, и сейчас стабильно повторяется в последующих релизах.
В первый раз Ркацители баррик 2022 г.у. я попробовал год назад, на одной из дегустаций в кафе "Рыбный Винный", в Балаклаве, и о котором можно почитать перейдя по ссылке ниже:
В течении года было куплено несколько бутылок, одну из которых мы открыли на днях....
Бельбек Ркацители баррик 2022
- алкоголь - 13% об.
- сахар - 1 г/л
- возраст лоз - 13 лет
- розлив - 07.2023
- технология производства - выдержка в новых французских барриках 225л в течении 3 месяцев на тонком дрожжевом осадке с батонажем.
👁️ Цвет - светло-золотистый, с красивым блеском, с остаточной газацией.
👃 Аромат - средней интенсивности, цедра, отчётливые тона выдержки на дрожжевом осадке и в бочке (булочка, ваниль), травянистые оттенки (стебли, сено), фруктовые леденцы, зелёный абрикос, жёлтое переспелое яблоко, груша, джем из жёлтых фруктов. Приятный интенсивный аромат абрикосового варенья в пустом бокале
👄 Вкус - среднее тело вина, ощутимо сладковатое, мягкая средняя кислотность, практически неощутимый алкоголь, с небольшой приятной цитрусовой горчинкой, абрикосы, сок из консервированных персиков, сладковатые цитрусы, лёгкий древесный оттенок, среднее, по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
- Несмотря на то, что вино сухое, по углеводам - 0.1 г, ощущается заметно сладковатым, видимо, за счёт определенного спектра фруктов во вкусе и выдержки в бочке.
- Достаточно тельное вино.
- Высокая фруктовая концентрация.
- Для любителей более сладковатых вин, тех, что можно пить соло, после еды или вместо десерта - супер-вариант.
- Вино готовое. Но, так же можно попробовать положить на хранение, чтобы проследить за развитием. Лежать оно будет, а вот если и развиваться, то, скорее, в ещё более сладковатое по фруктам и медовым оттенкам.
- Держу в вином шкафе 2020 год урожая. Наверное, в этом году вино ещё в нём полежит.
Оценка - 3.8/5 (88/100 баллов)
Оформление бутылки - 4.8/5
Все отлично. Пробка Vinc+, к сожалению, без указания бренда.
В релизе с 2023 годом урожая производитель перешёл на более лёгкую бутылку и винтовую крышку. Это плохо. Думаю, для такого Ркацители можно было сохранить прежний формат.
А переход на винт и подобную бутылку на дегустациях связывают с тем, что вино не будет заболевать корковой болезнью, бутылку легко открыть и моменты, связанные с экологией и стеклом.
Почему-то красные вина они не переводят на винт и, видимо, они не боятся корка 😁
Кстати, винт не самый лучший.
Цена в Севастополе:
- покупал за 780 рублей (осень 2024)
- покупал за 845 рублей (весна 2025)
- продается в фирменных магазинах за 950 рублей (2022 год урожая) и 1500 рублей (2021 года урожая). Ввиду небольшого тиража, при малых остатках, цену увеличивают за эксклюзивность. В любом случае, все три варианта сделаны отлично и стабильно по уровню и органолептике.
- Можно купить и 2022 и 2023 год урожая в фирменных магазинах "Золотой Балки" за 1050 рублей. 2023, как я уже говорил, на винтовой крышке и в более лёгкой бутылке бургундской формы.