Время пришло! Подбираем Лучшие рецепты на ПАСХУ (38)

Салат "Мимоза". Пирог с яйцами, брынзой и зеленью. Голубцы с грибами и курицей, под соусом бешамель. Печеночный паштет с яблоком и орехами. Рыба с цитрусами.

Заливной пирог на кефире, с брынзой, зеленью и яйцами получается нежным и ароматным. Начинка выкладывается между слоями жидкого теста. Яйца для начинки заранее варить не нужно: они перемешиваются с измельчённой зеленью и кусочками брынзы – готовятся внутри пирога в духовке.

кефир, мука, разрыхлитель, яйца, брынза, лук зелёный, зелень, соль, перец чёрный молотый

Голубцы, запечённые под соусом бешамель, очень отличаются от традиционных. Для начинки используются грибы, куриное филе и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо.

капуста, картофель, морковь, кабачки, помидоры, грибы, куриное филе, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко, травы пряные, мука, мускатный орех молотый

Простой в приготовлении паштет из куриной печени с яблоком и грецкими орехами.Кисло-сладкое яблоко разбавляет вкус печени, сливки и сливочное масло придают закуске нежность, грецкие орехи отлично дополняют вкус и аромат печёночного паштета.

печень куриная, яблоко, лук репчатый, орех грецкий, сливки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рыба, запечённая с лимоном и апельсином. Филе рыбы аппетитно преображается при запекании на цитрусовой подложке. Сверху рыба смазывается смесью сливочного масла с цедрой и петрушкой. Обилие пряностей, в том числе корица, богато дополняет аромат блюда.

филе рыбы, апельсин, лимон, зелень петрушки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец молотый, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные, приправа для рыбы, корица молотая

Самый традиционный вариант салата "Мимоза" – из рыбных консервов, яиц, сыра и сливочного масла. Незыблемая классика, которая всегда уместна на праздничном столе.

сайра консервированная, яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, майонез, лук репчатый, зелень укропа, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пасха”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Созданы для праздника! Лучшие рецепты на ПАСХУ (37)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#религия

#Пасха

#полезные советы