В ходе рабочего визита в Пензенскую область министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут посетила новый образовательный центр при аграрном университете – лабораторию технологий переработки молока, созданную при поддержке местного «Молочного комбината «Пензенский».
К своему 40-летию «Молком» сделал вузу необычный подарок – современную лабораторию, где студенты смогут не только учиться, но и разрабатывать реальные продукты для производства. Здесь будущие технологи будут экспериментировать с рецептурами под руководством опытных специалистов, а лучшие дипломные проекты могут попасть на прилавки.
«Это не просто учебный класс, а настоящая кузница кадров для нашей компании, – рассказывает Мария Шестакова, начальник отдела персонала «Молкома». – Мы уже много лет приглашаем студентов для прохождения практики и трудоустраиваем выпускников. Теперь у них появится возможность создавать продукты, которые, возможно, скоро будут покупать пензенцы».
Инвестиции в лабораторию – часть масштабной программы модернизации «Молкома». В этом году компания вкладывает более миллиарда рублей в обновление производства, включая новые линии детского питания. Но, как признают на предприятии, даже самое современное оборудование не раскроет свой потенциал без квалифицированных специалистов.
Министр сельского хозяйства Оксана Лут отметила важность подобных инициатив для развития всего агропромышленного комплекса страны. По ее словам, это удачный пример того, как бизнес и образование могут вместе решать проблему подготовки кадров.
Что примечательно, студенческие разработки действительно имеют шанс воплотиться в жизнь. Руководство «Молкома» уже пообещало рассмотреть лучшие дипломные проекты для возможного внедрения в производство. Кто знает, может быть через пару лет на полках магазинов появится новый йогурт или творожок, созданный студентами аграрного университета.
В это время в Беларуси продолжается презентация представителей пензенской пищевой промышленности. Свою продукцию представляют «Молком» - крупнейший региональный производитель молочных продуктов, производитель сиропа "Пензенские кленоварни", "Ванюшкины сладости" и многие другие.