Многие из нас слышали слова Гиппократа: «Пусть ваша пища будет вашим лекарством, а ваше лекарство — вашей пищей». Но что, если еда станет ядом?
Оказывается, есть продукты, которые при употреблении сверх определенного предела могут вызвать дисбаланс в организме и привести к серьезным расстройствам. Например, к тревожности и депрессии.
Консервы
Проверка уровня натрия в консервах — не единственное, что имеет значение. Они часто содержат химическую добавку под названием бисфенол А, связанную с рядом хронических расстройств настроения, таких как депрессия и беспокойство.
Кофе
Умеренность — хорошо, а чрезмерное потребление чего угодно — плохо. И это правило применимо к кофе, потому что он может нанести вред, если его употреблять слишком много. Кофе приводит к выработке кортизола, главного гормона стресса, и может вызвать усталость надпочечников, перепады настроения и даже депрессию.
Обработанные семена
Хороши сырые семена, но не обработанные. Последние покрыты консервантом, называемым броматом калия, который блокирует усвоение йода щитовидной железой и может вызывать раздражение и усталость.
Мясо
Мало что сравнится по ценности со свежим мясом, поскольку оно богато питательными веществами. Но консервированное или упакованное мясо в соусах и маринадах напичкано высасывающими энергию нитратами, консервантами и искусственными красителями, вызывающими перепады настроения, вздутие живота и задержку воды.
Бублики
Бублики готовятся из белых зерен, не содержащих питательных веществ и способных привести к резкому повышению уровня сахара в крови, а результатом может стать потеря концентрации и бдительности.
Газировка
Чрезмерное употребление газированных напитков приводит к быстрому подъему энергии, а затем к ее резкому спаду, что влияет на контроль уровня сахара в крови, уровень энергии и настроение.
Соленый арахис
То, что мы любим жевать, чтобы поднять себе настроение, на самом деле является еще одной причиной колебаний настроения и раздражения во многих случаях. Готовый к употреблению соленый арахис содержит большое количество натрия и пищевую добавку под названием глутамат натрия, которая является искусственным ароматизатором, вызывающим чувство слабости, подавленности и усталости.
Соки с большим содержанием сахара
Пакетированные фруктовые соки и коктейли имеют большое количество сахара, который при попадании в кровь мгновенно дает вам энергию. Но в конечном итоге она падает, оставляя вас раздраженными и уставшими.