Если вы придерживаетесь правильного питания, но при этом любите азиатскую кухню, то этот рецепт станет одним из ваших любимых. Он очень прост в приготовлении, и для него не потребуется каких-либо труднодоступных ингредиентов.
Ингредиенты:
Для митболов:
Фарш из куриной грудки - 1 кг
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Зеленый лук - 1 перо
Кинза - 1/2 пучка
Имбирь свежий (натертый) - 1 ч.л. с горкой
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Для соуса:
Батат (отварной) - 200 гр.
Бульон - 2 стакана
Порошок карри - 2
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Зеленая фасоль (замороженная) - 200 гр.
Кокосовое молоко - 240 мл.
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Для подачи:
Свежий перец чили
Зеленый лук
Способ приготовления:
1. Смешайте ингредиенты для фрикаделек в большой миске. Вместо куриной грудки вы можете использовать бедро, индейку, говядину или свинину. Блюдо получится вкусным с любым мясом.
2. Сформируйте примерно 20 митболов и положите в форму для запекания. Я поделила митболы на две формы, чтобы они полностью покрылись соусом.
3. Смешайте в блендере вареный батат, порошок карри, бульон, томатную пасту, кокосовое молоко, соль и перец. Пробейте все до однородности. Вы можете взять любой бульон: куриный, говяжий или даже овощной.
4. Добавьте к митболам фасоль и залейте смесью.
5. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
Если вы не придерживаетесь диеты, то блюдо можно подать с рисом или лепешками.
Спасибо за лайк😍
🚀 Подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить новые статьи.
#ппрецепты #индийскаякухня #карри #курица #надиете #полезноивкусно #кокосовоемолоко #пошаговырецепты