Вот рецепт приготовления трески с черносливом в беконе: Ингредиенты:
Филе трески — 4 шт. (примерно по 150 г каждое)
Чернослив без косточек — 100 г
Бекон — 8 ломтиков
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Соль и перец — по вкусу
Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
Свежая зелень (например, петрушка) — для украшения
Инструкции:
Подготовка чернослива: Промойте чернослив и обсушите его бумажным полотенцем.
Нарежьте чернослив небольшими кусочками.
Приготовление рыбы: Разогрейте духовку до 180°C.
Посолите и поперчите филе трески с обеих сторон.
Выложите нарезанный чернослив поверх каждого филе.
Завертывание в бекон: Оберните каждый кусок трески двумя ломтиками бекона, чтобы чернослив оказался внутри. Можно закрепить бекон зубочистками, чтобы он держался лучше.
Запекание: Выложите рыбу на противень, смазанный оливковым маслом.
Запекайте в разогретой духовке около 20 минут, пока рыба не станет мягкой, а бекон не подрумянится.
Подача: Перед подачей сбрызните рыбу лимонным соком (если используете).
Украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!