В ходе выездной проверки были обнаружены многочисленные нарушения.
В Перми приостановлена деятельность еще одной точки общественного питания. На этот раз нарушения нашли в кафе-пекарне «Хлеб на углях», которое находится на улице Пожарского, 13б.
В пресс-службе Роспотребнадзора Прикамья сообщили о результатах выездной проверки в кафе: не проводился производственный контроль, отсутствовала планировка, необходимая при организации поточных процессов, работники допускали встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции.
Помимо этого отсутствовали сроки годности на продукцию, для работников не обеспечены условия для соблюдения правил личной гигиены.
Специалисты ведомства составили протокол о временном запрете деятельности по организации питания в отношении ИП Мушегян А.А. Суд признал предпринимателя виновной и приостановил работу кафе-пекарни на 70 суток.
Ранее мы сообщали о штрафе, который получил владелец сети «Суши Мастер» за нарушение трудового законодательства.