Здравствуйте дорогие друзья, уважаемые мои подписчики!
Думаю многие люди видели на рынках в продаже пчелиную пыльцу, но как ее добыть? Зачастую начинающие пчеловоды задают не редко себе такой вопрос. Давайте с вами в этой статье об этом и поговорим.
Получать пыльцу от пчел можно с помощью специальных пильцеуловителей, среди которых наиболее распространены три типа: навесные, донные и магазинные.
Навесной пыльцеуловитель закрепляют у летка улья, вынуждая пчел входить через круглые отверстия диаметром 4,9+0,1 мм в металлической или пластмассовой пластинке. Через них пчелы с нектаром проникают в улей свободно. Пчелы с обножкой сделать это могут не всегда. Крупные обножки не проходят в отверстия, поэтому сваливаются и через металлическую сетку попадают в подставленное корытце. Небольшие обножки пчелы проносят в улей. Выходящие пчелы вылетают из улья, минуя пыльцеотбирающую решетку, через металлические трубочки, начинающиеся на уровне стенки внутри улья и выступающие снаружи над летком на 4 см. В те дни и часы, когда пчелы обножку не несут или несут очень мало, пыльцеотбирающую решетку поднимают, чтобы пчелы имели прямой доступ на соты гнезда.
Донные пыльцеуловители вставляют в донья ульев. Пчела при этом проникает внутрь улья свободно, но, прежде чем попасть на соты, она проходит через пыльцеотбирающую решетку. Недостаток данного пыльцеуловителя заключается в том, что его постановка и снятие требуют больших затрат рабочего времени от пчеловода. Кроме того, такой пыльцеуловитель можно поставить лишь на тот тип улья, для которого он выполнен, т. е. туда, где имеется отъемное дно. При варроатозе эти пыльцеуловители труднее сочетать с противоварроатозными решетками и поддонами.
Магазинный пыльцеуловитель легче установить, чем донный. Собранная в такой пыльцеуловитель пыльца частично подсыхает в лотке за счет тепла, выделяемого пчелами семьи. При использовании магазинных пыльцеуловителей получают более чистую пыльцу, так как в нее не попадает ульевой сор – кристаллы сахара, восковые крошки и т. д. Недостаток этого типа пыльцеуловителя заключается в том, что его необходимо снимать при каждом осмотре гнезда, при этом прилетающие пчелы теряют ориентировку и мешают работе пчеловода.
Таким образом, навесной пыльцеуловитель наиболее удобен и универсален. Ему и оказывается все большее предпочтение в практике пчеловодства.
Не менее важным и сложным делом является то, как сберечь полноценной собранную цветочную пыльцу, так как исследованиями доказано, что в обычных условиях свежепринесенная цветочная пыльца быстро теряет свою биологическую активность.
Собранную пыльцу (обножку) сразу же тщательно смешивают с медом, используя 1 кг свежей обножки на такое же количество зрелого густого меда. Медово-пыльцевую пасту хранят в стеклянных банках с герметически закрытыми крышками при температуре 1–15 °C. Эту смесь весной при отсутствии или недостатке пыльцы в природе охотно берут пчелы. Свежую пыльцу можно консервировать, предварительно смешав ее с сахарной пудрой в соотношении 1 кг свежей пыльцы на 2 кг сахарной пудры.
Можно также собранную цветочную пыльцу высушивать на листах фанеры в тени или в электрических сушильных шкафах. Нельзя допускать нагревания воздуха в шкафах выше 45 °C – это приведет к резкому снижению питательной ценности пыльцы из-за разрушения отдельных гормонов, ферментов и витаминов. Цветочную пыльцу в сушильном шкафу рассыпают на выдвижных решетках, насыпая слоем толщиной не более 2 см ежедневно; на каждом лотке пыльцу периодически перемешивают. Лотки с более влажной пыльцой ставят в верхней части шкафа, чтобы испаряемая влага не насыщала водой уже подсохшую пыльцу. Процесс сушки собранной за один раз пыльцы должен заканчиваться не более чем за трое суток. Продолжительность сушки зависит от первоначальной влажности пыльцы: если ее влажность достигает 30–35 %, то сушка длится около 72 ч, а при влажности 20–25 % – 18–20 ч.
Большие количества цветочной пыльцы можно сушить нагреванием инфракрасными лучами, равномерно проникающими в толщу пыльцы, не обжигая ее поверхностного слоя. На открытом солнце пыльцу сушить нельзя, так как это не гарантирует сохранения ее питательных и биологических свойств. Если ее сушат на открытом воздухе в тени, то принимают меры против поражения вредителями – большой восковой молью, клещом-кариоглифусом, который превращает пыльцу в мельчайший порошок, а также маленькими жесткокрылыми насекомыми. Для этой цели пыльцу укрывают марлевым изолятором.
Сухую пыльцу (влажностью не более 12,5 %) насыпают в полиэтиленовые пакеты массой до 25 кг. Их герметически закрывают горячим свариванием. Упакованную подобным образом пыльцу хранят при температуре от 0 до 14 °C. Установлено, что чем ниже температура хранения (в пределах рекомендуемой), чем меньше доступ кислорода и ниже влажность среды, тем дольше сохраняются питательные ценности пыльцы и ее биологическая активность.
А на этом все. Всем здоровья добра и удачи!
Подпишись, а я постараюсь выкладывать что-то полезное и интересное! Заранее спасибо!
Друзья, если вы хотите поддержать мой труд, то можете пожертвовать столько, сколько посчитаете нужным на карту Сбербанк 4276480010691825 получатель Алексей К. Заранее большое вам спасибо!
Друзья, рекомендую посмотреть другие материалы на моем канале.