Цвет получился бомбический, на вкус немного сладковата, отлично сочетается с сыром 🧀.
После публикации поста на тему моей первой наливки получил активную обратную связь, в связи с чем были внесены некоторые поправки, по сроку настаивания и крышкам.
Посоветовали приобрести вакуумные крышки ВАКС, так как они более экологичны, чем мои.
В использовании оказались простые и удобные, а так же решили проблему моего волнения, что из за выделяющихся газов крышка раздуется и отлетит😆.
Планировал настаивать три месяца, но скорректировал до двух, из за того что в черешне оставил косточки и была вероятность выделения синильной кислоты. Я об этом не знал до публикации поста на пикабу. Было много комментариев на эту тему, решил перестраховаться.
На три литра наливки два стакана сахара оказалось много, хватило бы и одного.
Отец всегда использовал два, но на смородине или бруснике, для черешни многовато.
Голова на утро не болит!
В планах сделать хреновуху для борща с чесночком, корни хрена уже купил😀, поделитесь своими рецептами, буду благодарен!
Пост вышел немного с опозданием (первая часть), подписывайтесь на канал!