Конвертики с рыбной начинкой🌮
Эти треугольные конвертики из тонкого лаваша с сочной начинкой из консервированного тунца, сыра, яиц, помидоров и укропа — отличное блюдо на скорую руку. Они станут прекрасной альтернативой бутербродам и идеально подойдут для перекуса.
🍃🍃🍃🍃🍃
• Тонкий лаваш — 90г (1 лист размером 35х42 см)
• Консервированный тунец — 180г
• Помидор — 1шт.
• Твёрдый сыр — 70г
• Яйца — 3шт.
• Свежий укроп — пару веточек
• Сметана — 80г
• Подсолнечное масло — 3 ст. ложки
• Соль — щепотка
• Чёрный молотый перец — щепотка
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
• Соберите все необходимые продукты.
• Поместите яйца в кастрюлю с водой и варите их вкрутую в течение 10 минут после закипания. Затем охладите в холодной воде.
• Остуженные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке.
• Промойте помидор, удалите плодоножку и нарежьте его мелкими кубиками. Слейте лишний сок.
• Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
• Мелко нарежьте свежий укроп.
• Слейте жидкость с консервированного тунца. Если у вас кусочки рыбы, разомните их вилкой.
• В глубокой миске соедините натёртые яйца, сыр, помидоры, тунца и укроп.
• Введите сметану, добавьте щепотку соли и чёрного молотого перца. Хорошо перемешайте начинку.
• На рабочей поверхности разложите тонкий лаваш и нарежьте его на полосы шириной примерно 8-9 см. У вас должно получиться около 5 полос.
• На одну из полосок лаваша выложите часть начинки, сформируйте закрытый треугольный пирожок.
• Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте пирожки на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
• Треугольники готовы! Их удобно брать с собой или съесть дома за просмотром любимой дорамы ;)
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#завтрак #конвертики #тунец
