Намасте, друзья!
А март-то заканчивается... Как-то быстро он пролетел, да? В этом году я впервые неотрефлексировала годовщину своего переезда в Санкт-Петербург, 13-ю на этот раз, и только сегодня об этом вспомнила как о чём-то незначительном.
Всё, укоренилась здесь, значит. Опетербуржилась)
Ночью удалось поспать почти 8 часов и настроение сегодня слегка пободрее, чем вчера. Поняла, что сон менее 7 часов = раздражительность и плохое настроение. 7 и более = со мной можно общаться и даже иногда приятно.
А в пятницу - особенно приятно, потому что предвкушение выходных и обзор тарелочек не могут быть неприятными.
Как я уже и писала, победителя этой недели я уже обозначила, но в посте об этом писать не буду, так как интересно: совпадете ли Вы со мной во мнении?
И чтобы поскорее раскрыть эту интригу, приступлю к обзору.
Итак, понедельник. Я уже начинаю привыкать к тому, что по понедельникам у нас в меню куриный суп в различных его вариациях. В этот раз была традиционная и моя любимая вариация - с лапшой. И она была чудесная, теплая, домашняя, душевная - как и положено. Помимо куриного супа - овощной салат и говядина, тушеная с рисом.
Во вторник с утра прочитала меню и поняла, что обеда жду с нетерпением. Язык с хреном, свежие щи и куриные сердечки с отварным картофелем... Звучит как поэма, завораживает и заставляет непроизвольно сглатывать слюну и смотреть на часы: когда же уже 13.00?
А в 13.00 нас ожидал прекрасный натюрморт, который оказался еще и весьма вкусным.
Я не любитель языка, если честно, но этот оказался настолько мягким и тающим во рту, что моя нелюбовь пошатнулась, подталкиваемая ядреным хреном, пробирающим до мозгов и отключающим всё намеки на критическое мышление и мысли а-ля "ты ешь плоть невинного животного". Щи из свежей капусты были тоже дивно хороши, наваристы и ароматны, ну а сердечки с картофелем - это вообще удар ниже пояса, я их обожаю безумно, но стараюсь не есть, т.к. каждое сердечко - это маленькая куриная жизнь, и мне дурно, что в моей порции второго этих жизней - с десяток... Но, блин, вкусно:( Боже, зачем ты сделал такими вкусными куриные сердечки? Ну нечестно это! (Если ты это слышишь - говядину тоже можно сделать менее вкусной во избежание...)
В среду обед у меня случился аж в 15.30, потому как дела-дела, заботы-заботы... Попросила мне его оставить и, когда зашла в столовую, поняла, что оставленного обеда мне хватит дня на три😁 Когда я обедаю вместе со всеми, то супа себе накладываю полторы поварешки, салата - пару столовых ложек... Ну, горячее выдают порционно, так что тут без выбора. Мне же оставили полную, вот прям до краев! тарелку супа, а он, между прочим, был а) сырным, б) с картофелем, в) с сухариками, то есть очень сытным. А помимо полной тарелки супа - еще и полную же тарелку винегрета. Честно - мой аппетит был переутолен уже на половине тарелки супа, поэтому я его не доела (хотя суп бы хорош!). Винегрет и горячее - а это была индейка с гречей - оставила на завтрак, но и на завтрак съесть смогла только половину. К слову, индейка была изумительной.
Меню четверга тоже интриговало. По крайней мере салат с куриной печенью под вишневым соусом. Щавелевый суп с яйцом радовал - обожаю щавелевый суп. Лазанья особых эмоций на вызвала - не поклонник я итальянской кухни в целом и лазаньи в частности. По факту салат оказался очень интересным. Вишневый соус ранее не пробовала, яркий вкус вишни совместно с ярким вкусом печени создали очень необычное сочетание, деликатно дополненное отварным картофелем и шпинатом. Вообще, печень мне почему-то показалась говяжьей - куриная обычно мягче и мельче. В целом - небанально, даже оригинально, можно взять на заметку. Но вишневый соус, как и сок, я не особо люблю, заменила бы на более привычный брусничный.
Щавелевый суп был бесподобен! Задумалась, как бы выделить грядку под щавель? Но учитывая, что у меня цветной капусты проросло аж 25 ростков, скорее всего, ни для чего, кроме нее, баклажанов и гороха, и уже посаженного под зиму, места на участке не останется😁 Ну а что касается лазаньи, то здесь я просто промолчу. О своей "любви" к итальянской кухне уже писала, ничего не изменилось. Для меня слишком сытное, слишком сырное, слишком тяжелое блюдо.
И снова долгожданная пятница. Мне кажется, этому дню недели надо поставить памятник. Петь оды и возлагать цветы, потому что пятница - это то, чего жаждет душа практически каждого работающего человека, даже влюбленного в свою работу. Потому что работа работой, а отдыхать надо, даже если отдых подразумевает под собой другой вид упахивания.
В меню у нас: салат с морковью, солянка, рыбная котлета с булгуром. Звучит всё неплохо, неожиданных сочетаний и соблазнов не предвидится, что уже хорошо. Посмотрим, как оно на вкус.
Солянка оказалась, по традиции, очень удачной, не кислой (иногда бывает кисловатой), и с мясом, и с колбасками в составе. Знаю, что не самое полезное блюдо, но очень люблю и с удовольствием ем. Морковный салат со сметаной и без чеснока после солянки показался чуть пресным, но благодаря тому, что был подан с рыбной котлетой на подушке воздушного риса, пресность свою оправдывал, ибо рыбная котлета царила в этой композиции и по вкусовым, и по эстетическим качествам.
Объелась я знатно, хоть и отложила 3/4 второго на полдник, в бассейне надо будет сегодня ударно поплавать. И пешочком, пешочком потом от метро до дома - благо, погода позволяет.
А теперь, уважаемые знатоки подписчики, вопрос: как Вы думаете, какой обед для меня стал лучшим на этой неделе? И следом - второй: а какие блюда (или обед целиком) стали бы лучшими для Вас?
Буду благодарна комментариям, всегда приятно потрындеть, особенно в пятницу)
А завтра я снова собираюсь катать на велике, так что до встречи!
И чудесных солнечных выходных Вам!
Спасибо, что дочитали🙏❤️