Каждый год я начинаю готовиться к выращиванию болгарского перца ещё с января. В этом году я решила вести дневник своих наблюдений, чтобы поделиться опытом с вами, дорогие садоводы.
В начале февраля я тщательно подготовила семена: замочила их в слабом растворе марганцовки на 20 минут, затем промыла и завернула во влажную марлю. Через 3-4 дня появились первые росточки – такие крошечные, нежные! Высадила их в специальный грунт для рассады, который приготовила заранее: смешала торф, перегной, песок и огородную землю в пропорции 2:2:1:1.
Когда появились первые настоящие листочки, я распикировала рассаду в отдельные стаканчики. Важно было не повредить корешки – я работала аккуратно, прищипывая центральный корень для лучшего развития корневой системы. После пересадки поливала только через 3 дня – так советуют опытные огородники.
В марте особенно важно было обеспечить достаточное освещение. Мои перчики стояли на самом светлом подоконнике, а вечером я включала фитолампу на 2-3 часа. Поливала умеренно, по мере подсыхания грунта, используя только тёплую отстоянную воду.
В апреле начала вносить подкормки: сначала азотные (мочевина), потом комплексные минеральные удобрения каждые 2 недели. Важно не переборщить с азотом – иначе будет много зелени, а плодов мало.
В мае пересадила рассаду в теплицу. Предварительно подготовила грядки: добавила перегной, древесную золу, немного суперфосфата. Высаживала по схеме 40х50 см – перцу нужно пространство для развития.
В теплице главное – поддерживать оптимальную температуру: днём 22-25°C, ночью не ниже 15°C. Поливала регулярно, но не заливала – перец любит влажную, но не переувлажнённую почву. Мульчировала грядки скошенной травой – это помогало сохранять влагу и бороться с сорняками.
Формировала кусты в 2-3 стебля, удаляя пасынки до первой развилки. Прищипывала верхушки в начале августа, чтобы все силы шли на созревание плодов.
Опыляла вручную: слегка встряхивала кустики утром, когда пыльца наиболее жизнеспособна. Удобряла - Агриколой.
Первый урожай собрала в середине июля – небольшие, но очень вкусные перчики. А к концу сезона кусты радовали глаз разноцветными плодами: красными, жёлтыми, оранжевыми. Кстати, чтоб добиться раннего созревания плодов, нужно убирать всю нижнею листву рядом с плодами. Тогда перцы начнут ускоренно краснеть.
Знаете, что самое интересное? В этом году я решила провести эксперимент: часть плодов оставила на кустах до заморозков. Они стали ещё слаще и сочнее! А те, что собрала раньше, прекрасно хранились в холодильнике до 2 месяцев.
Теперь я точно знаю: болгарский перец – это не просто овощ, это настоящее произведение искусства в саду. И в следующем году я обязательно продолжу свои эксперименты – уже присмотрела несколько новых сортов для выращивания.
С любовью к садоводству,
Ваша увлечённая огородница.