Карнивор-диета — это экстремальный способ питания, при котором исключаются все продукты растительного происхождения. Только мясо, рыба, яйца и иногда — молочные продукты. Многим кажется, что это временное безумие или модная диета в стиле “кето на максималках”. Но что на самом деле происходит с телом и самочувствием, если продержаться на таком рационе 30 дней?
1. Улучшается пищеварение (но не сразу)
Парадоксально, но отказ от клетчатки может принести облегчение. Многие сообщают об исчезновении вздутия, газов, диареи или наоборот — запоров. Однако у части людей первая неделя сопровождается дискомфортом: кишечник адаптируется, и это может вызывать переходные симптомы — например, изменения стула или чувство тяжести.
2. Энергия становится ровнее
Уходит резкий скачкообразный уровень энергии, присущий углеводной пище. Большинство отмечает, что утром стало проще просыпаться, исчезает дневная сонливость, а "энергетические провалы" между приемами пищи становятся редкостью.
3. Снижается уровень воспаления
Многие отмечают уменьшение болей в суставах, улучшение состояния кожи и исчезновение хронических воспалений. Это может быть связано с исключением раздражающих компонентов: глютена, растительных масел, сахара, лектинов и оксалатов.
4. Уходит лишний вес
Потеря веса на карниворе почти всегда происходит — за счет дефицита калорий, отсутствия перекусов и высокой насыщаемости белка. Часто уходит не только жир, но и лишняя вода, особенно в первые дни. Однако важно следить за достаточным потреблением жира, иначе возможны головные боли и упадок сил.
5. Ментальное состояние улучшается
Отмечается повышение концентрации, снижение тревожности и депрессии. Это может быть связано с отсутствием сахара и стабилизацией уровня инсулина, а также с устранением потенциально воспалительных продуктов.
6. Появляется простота в быту
Питание становится очень простым: не нужно считать калории, думать о “правильных” перекусах или сложных рецептах. Это удивительно освобождает ментальное пространство.
Минусы
– Социальные ограничения: сложно питаться вне дома
– Скука: ограниченный выбор продуктов
– Возможный дефицит витаминов и минералов, если не подходить к рациону осознанно (например, не есть субпродукты)
Вывод
30 дней на карниворе — это вызов, но и способ услышать своё тело заново. Для некоторых это станет перезапуском, для других — просто интересным опытом. Важно подходить осознанно и слушать свой организм: карнивор — не панацея, но для кого-то он может стать ключом к долгожданному балансу.