Большая просьба к читателям: просмотривать статью до конца, ставить лайк и оставлять комментарий. Для Вас это минута, а для развития блога это нужно.
Сегодня пятница и одна из моих подписчиц Юля предложила мне идею кулинарного дня недели. Мне эта затея понравилась, т. к. готовить я люблю, а отказывать милым дамам – нет. Единственное, чего не хватает, так это нормальной кухни, чтобы можно было сделать мало-мальски адекватные снимки для пошаговой готовки.
А раз поэтапно ничего сделать пока не получится, я решил опубликовать 2 своих авторских салата, один из которых доработанный мною “Оливье”, а второй – “Крабовый”. Почему именно салаты – всё просто: их ингредиенты можно смешивать в любом порядке, но конечный вкус это никак не повлияет.
Итак, Оливье:
Все ингредиенты режутся так мелко, как вам вкусно и готовятся в количестве “на глаз”
Если нужны разграмовки – напишите об этом в комментариях, сделаю, как скажете.
Итак, из чего я рекомендую сделать этот салат?
Отварная картошка
Отварная морковка
Консервированный горошек
Докторская колбаса
Свежий огурец
Маринованный огурец
Яйцо
Немного максимально мелко нарезанной квашеной капусты (по объёму пополам от пошедших на приготовление салата яиц)
Ялтинский лук по вкусу. Мне он нравится, я его кладу заметно и мелко не режу.
Заправляем майонезом.
Посыпать сверху зеленью можно попытаться успеть, я не всегда успевал, т. к. его уже начинали есть.
Крабовый салат
Крабовые палочки/мясо
Белая фасоль (если вы её купили в томатном соусе - тоже подойдёт)
Свежий огурец
Ржаные сухарики
Ялтинский лук по вкусу. Мне он нравится, я его кладу заметно и мелко не режу.
Можно добавить редьку, салат станет изысканно пряным, но не переусердствуйте.
На этом всё.
Всем приятных выходных!
Считаемся в понедельник.