Добро пожаловать в мир столярного искусства! Здесь своим опытом с Вами делится эксперт в этом деле, бессменный руководитель компании по производству межкомнатных дверей и корпусной мебели «Новый Интерьер» - Жанна Фёдорова.
Кухня – это одно из самых технически сложных изделий в столярном производстве. И речь здесь идёт не о сложности исполнения, а о необходимости грамотно спроектировать, учитывая все нюансы и потребности.
Что такое хороший результат? Хороший результат — это счастливый клиент. Счастливый клиент — это когда каждый участник процесса сделал свою работу качественно. В отношении кухни это особенно важно. Поэтому в её разработке существует один очень важный секрет)
Это правило треугольника. Золотым треугольником называют эргономичное расположение ключевых точек на кухне. Что это значит? Правило такое: человеку должно быть удобно ходить между тремя рабочими зонами: холодильник, мойка и варочная поверхность. Как мы двигаемся по кухне? Холодильник – рабочая зона – мойка – рабочая зона – варка. Именно по такой логике должны быть расположены зоны на кухне.
Расположение этих зон и процесс готовки обязательно должны учитываться при проектировании кухни. А треугольник помогает определить самые частые перемещения по кухне, указывает на оптимальное расстояние. Длина маршрута от одной вершины к другой должна быть не более двух шагов.
Такой подход самый удобный. Оптимальное размещение: треугольник холодильник-мойка-варка. Иногда в силу особенностей помещения выстроить все так идеально не получается. Поэтому треугольник – это лишь вспомогательный элемент, а не неизменное правило.
Мойку по возможности не размещать в углу. Мойку нужно сделать таким образом, чтобы подход к ней был максимально комфортен. Как только мойка находится в углу, при использовании мы чувствуем боли в спине, напряжение шеи и рук.
Ключевые моменты, на которые необходимо обратить внимание при проектировании:
⁃ Плечо должно быть расслабленным, не приподнятым, не опущенными. Можно зафиксировать руки в удобном положении и подойти к столешнице. Если высота вам не подходит, её нужно скорректировать.
⁃ Спина - Можно не заметить, как начинаешь сутулится, пока готовишь или моешь посуду. Это неправильно.
⁃ Шея - Голова должна смотреть прямо, мышцы расслаблены. Высота кухни вам подходит, если движения получаются естественными, без лишних усилий и напряжения в мышцах.
Разумеется, есть стандартные параметры, но мы все разного роста, поэтому каждый проект должен создаваться индивидуально. И в этом на помощь приходит именно столярное производство. Вы спросите, что делать, если муж с женой разного роста. Или в готовке участвуют дети. Я рекомендую исходить из того, кто чаще готовит и проводит время на кухне. Когда несколько людей готовят одинаково, на помощь приходит остров. Остров можно использовать как рабочую зону сделать его столешницу выше. Тогда у всех будет своя комфортная зона для приготовления.
В этом простом секрете проектирования - залог успеха будущей кухни.
Пользуйтесь!
Больше полезной и интересной информации в нашем телеграм-канале: