Яркие зеленые листья салата - одной из популярнейших весенних культур - не только порадуют глаз на грядке, но и станут полезным украшением любого стола. Свежий салат добавляет яркие цвета в блюда и делает их более аппетитными и, конечно же, полезными. Для того, чтобы добавить в свой рацион витаминов, не упустите возможность посадить салат в своем огороде! В этой статье подскажем, когда сажать салат в открытый грунт весной.
Прежде чем выбирать браться за лопату или мотыгу, чтобы нарезать бороздки для того, чтобы сажать салат в открытый грунт весной, необходимо учесть климатические условия для тех сортов, которые вы хотите посадить. В большинстве регионов России огородный сезон начинается с марта-апреля, когда температура почвы начинает подниматься, но ночные заморозки могут еще весьма серьезные. Поэтому важно выбирать сорта, которые устойчивы к холодам и могут расти при низких температурах.
Салат Курчавый листовой или Фризе отличается волнистыми, зелеными листьями и высокой устойчивостью к холодам. Он быстро растет и позволяет собирать урожай уже через 30-40 дней после посева.
Салат Романо с плотными, хрустящими листьями, который также отлично переносит холод. Он хорошо растет в условиях переменчивой погоды и подходит для мартовской посадки.
Знаменитый Айсберг с плотной структурой и хрустящими листьями тоже хорошо переносит холод, что делает его хорошим выбором открыть посадочный сезон.
Салат Сибирский, специально выведенный для холодных регионов, отличается высокой морозостойкостью и может быть посеян сразу после таяния снега.
Салат «Микс для раннего урожая» представляет собой коммерческие смеси семян разного салата для большего разнообразия вкусов и текстур, туда могут входить Курчавый листовой, корн-салат и даже мангольд, или швейцарский мангольд, — привлекательный листовой овощ со стеблями самых разных ярких цветов (похож на шпинат, но его легче выращивать).
Салат «Латук» (разные сорта): многие сорта латук, такие как «Салатный микс», собираются в пакетик из семян разных видов, что позволяет получить разнообразие в урожае. Обычно они устойчивы к холодам и подходят для ранних посадок.
Салат – это культура с коротким вегетационным периодом. В зависимости от сорта, от момента посева до сбора урожая проходит всего 30-60 дней. То есть огородники могут получить свежие листья салата уже в начале лета, что особенно ценно после долгой зимы.
Итак, одной из главных причин, по которой салат считается ранней весенней культурой, является его высокая устойчивость к низким температурам. Многие сорта салата могут успешно расти и развиваться даже при температуре около 5-10 градусов Цельсия. Это позволяет сажать салат весной в открытом грунте, как только сходит снег, - в конце марта или начале апреля.
Сажать салат весной в открытом грунте просто – достаточно слегка перекопать верхний слой почвы, мотыгой нарезать посевные полосы, при желании внести органику (нет собственной ямы, подойдет магазинный компост), посеять семена на глубину 1-2 см, закрыть почвой, чтобы не растаскали птицы.
При посадке салата расстояние между рядами зависит от сорта и способа ухода, но в общем случае рекомендуется следующее:
- Для листового салата: расстояние между рядами должно быть около 20-30 см. Это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и доступ света к растениям.
- Для салата-латука: расстояние между рядами можно оставить 25-30 см. Это также позволяет растению развиваться без конкуренции за пространство.
- Для плотных сортов (например, романо): расстояние между рядами может быть увеличено до 30-40 см, чтобы учесть размах и размер растения.
Важно также следить за расстоянием между растениями салата в ряду, обычно это 15-20 см, чтобы обеспечить им достаточно места для роста. После прореживания достанется питательная микрозелень, в которой концентрация полезных веществ особенно высока.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.