Минус за окном, а вы мёрзнете даже под пледом? Эти супы согреют за 10 минут и не ударят по бюджету! В каждом рецепте — сезонные овощи, которые спасают от авитаминоза и стоят копейки. Проверено сибирскими мамами!
ТОП-5 супов:
1. Чечевичный суп (90 ₽/порция):
- Ингредиенты: Чечевица, морковь, лук, томаты.
- Польза: Белок + железо → энергия на весь день.
2. Тыквенный крем-суп (85 ₽/порция):
- Ингредиенты: Тыква, картофель, кокосовое молоко.
- Фишка: Добавьте имбирь → ускорение метаболизма.
3. Куриный суп с лапшой (100 ₽/порция):
- Ингредиенты: Куриные бёдрышки, вермишель, зелень.
- Лайфхак: Используйте готовый бульон из заморозки.
4. Фасолевый суп (95 ₽/порция):
- Ингредиенты: Белая фасоль, томатная паста, чеснок.
- Польза: Клетчатка → сытость на 5 часов.
5. Грибной суп с перловкой (80 ₽/порция):
- Ингредиенты: Шампиньоны, перловка, морковь.
- Совет: Замените свежие грибы на сушёные → ароматнее!
Рецепт:
Чечевичный суп за 30 минут
Ингредиенты (на 4 порции):
- Чечевица (200 г) → 50 ₽.
- Морковь (2 шт.) → 20 ₽.
- Томаты в собственном соку (1 банка) → 60 ₽.
- Лук (1 шт.) → 10 ₽.
Приготовление:
1. Обжарьте лук и морковь.
2. Добавьте чечевицу, томаты, воду → варите 25 минут.
3. Посыпьте зеленью → подавайте с гренками.
Лайфхаки:
- Заморозка: Разлейте суп в контейнеры → разогревайте утром.
- Экономия: Купите овощи «на вес» → дешевле, чем в упаковке.
Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием! Ваша кухня — ваша сила 💪🍴