Вот такой вкуснейший фитнес батончик с семечками у меня испекся😍.
На фоткала, чтоб расписать рецепт, а рецепта то я точного и не знаю😂😂. Приблизительно состав напишу:
Воды 900 мл
Молоко 100 мл
Дрожжи 1 пакетик сухих с магнита
Соль 2 ч.л
Сахар 1 ч.л
Смесь семян (лен, кунжут белый и черный, тыквенные и подсолнечника) - 200гр
Муки столько, чтоб получилось густое липкое тесто.
В следующий раз обязательно измерю количество муки.
Вначале смешиваем теплую воду, теплое молоко, соль, сахар, дрожжи, семена и 3-4 ст.л муки . Перемешиваем и ставим в теплое место, чтоб опара "заиграла".
Когда масса вырастит в объеме в 2-3 раза, добавляем столько муки, чтоб масса получилась густой, но все же липкой.
Форму смазать обильно растительным маслом. Я сразу разложила тесто по формам. Ждала, когда поднимется в ней и выпекала при 180°С 35 минут. Но можно сделать и как принято, чтоб тесто поднялось ещё раз в чашке, потом разложить его по формам и далее по порядку.
Мой упрощённый способ ни чем не хуже и на ноздрястость хлеба не повлияло 😉🤗.
Аромат волшебный от хлеба. Вам 💯 понравится.
Приятного аппетита 🤗
#хлеб #выпечка #фитнеспольза