1562 подписчика

Любимое заведение в Череповце - Кафе «Белый Медведь»

26 марта26 мар

391

3 мин

Следующие несколько публикаций будут про промышленный город в Вологодской области - Череповец , который я последний раз посетил в сентябре 2024 года.

Это была моя третья поездка в этот город , и честно говоря первые два визита особого удовольствия мне не принесли.

Череповец мне показался серым промышленным городом с невзрачными улицами и домами «панельками» Брежневских времен, бесконечные трубы с вредными выбросами . Что можно сказать о городе, если лучшим заведением по версии Tripadvisor является ресторан «il Patio»?!

Но в этот приезд в город мне удалось прогуляться по центру Череповца, и выяснилось, что это весьма уютный город, соединивший в себе атмосферу купеческого городка позапрошлого столетия и индустриальную романтику.

Визитной карточкой города является Советский проспект , самая древняя улица города , на которой сосредоточены основные достопримечательности, кафе и рестораны а также сохранится старый купеческий облик города .

Причем если говорить о ресторанах и кафе, с удивлением для себя я обнаружил, что зачастую ценник чуть ли не дороже чем в московских заведениях .

Приятно порадовало то, что во всех барах и ресторанах , которые мы посетили есть авторские настойки, - и в грузинском ресторане «Хачапури» , и в мясном ресторане «Ribs» и в других заведениях

Перед своей первой поездкой, я естественно промонторил, есть ли в этом городе рюмочные. Яндекс выдал всего лишь одно заведение - рюмочную «Барстрим», расположенную по адресу: ул. Верещагина, д.55, но к сожалению тот же Яндекс указывал, что она уже примерно год как не работает. Расстройству моему и огорчению не было предела .. модные бары это конечно здорово, но очень хотелось посетить настоящую олдскульную рюмочную.

⠀

И вот во время нашего визита в общественные Череповецкие бани (да-да, сразу с поезда мы поехали вкусить местного колорита в Череповецкие Бани №3 на ул. Милютина.), один из посетителей в

Разговоре рассказал, что по соседству с закрывшейся Рюмочной есть ещё одно заведение, которое работает. Прямо после бани я туда и направился.

⠀

Адрес кафе «Белый медведь» - ул. Верещагина, д.51

Кафе-бар и закусочная «Белый Медведь» находится в в Индустриальном районе Череповца по адресу: ул. Верещагина, д.51

⠀

У бара достаточно вместительный зал с деревянными столами и скамейками и незатейливым ремонтом.

В конце зала расположена барная стойка с буфетом.

⠀

Неплохой выбор крепкого алкоголя - есть и коньяк и виски и конечно же водка. Отдельно хочется отметить ассортимент водки и настоек Череповецкого и Вологодского ЛВЗ., в том числе мою Любимую Череповецкую «Хреновуху» в зелёной бутылке, которая я регулярно покупаю и в Москве в гипермаркете «Глобус». Вся закуска и еда выставлена здесь же за стеклом в буфете.

Есть и бутерброды, и закуски, и салаты и горячее с гарнирами.

⠀

⠀

Кстати в кафе в меню есть знаменитые серые щи , которые в основном встречаются в ресторанах именно Вологды и Череповца, так как их родиной считается поселок Чагода Вологодской области. Это Традиционное блюдо Русского Севера, которое готовили — и в будни, и к праздничному столу и бедняки, и богатые — на основе внешних зеленых листьев капусты, «непригодных» в пищу (в других краях их обычно выбрасывали).