Следующие несколько публикаций будут про промышленный город в Вологодской области - Череповец , который я последний раз посетил в сентябре 2024 года.
Это была моя третья поездка в этот город , и честно говоря первые два визита особого удовольствия мне не принесли.
Череповец мне показался серым промышленным городом с невзрачными улицами и домами «панельками» Брежневских времен, бесконечные трубы с вредными выбросами . Что можно сказать о городе, если лучшим заведением по версии Tripadvisor является ресторан «il Patio»?!
Но в этот приезд в город мне удалось прогуляться по центру Череповца, и выяснилось, что это весьма уютный город, соединивший в себе атмосферу купеческого городка позапрошлого столетия и индустриальную романтику.
Визитной карточкой города является Советский проспект , самая древняя улица города , на которой сосредоточены основные достопримечательности, кафе и рестораны а также сохранится старый купеческий облик города .
Причем если говорить о ресторанах и кафе, с удивлением для себя я обнаружил, что зачастую ценник чуть ли не дороже чем в московских заведениях .
Приятно порадовало то, что во всех барах и ресторанах , которые мы посетили есть авторские настойки, - и в грузинском ресторане «Хачапури» , и в мясном ресторане «Ribs» и в других заведениях
Перед своей первой поездкой, я естественно промонторил, есть ли в этом городе рюмочные. Яндекс выдал всего лишь одно заведение - рюмочную «Барстрим», расположенную по адресу: ул. Верещагина, д.55, но к сожалению тот же Яндекс указывал, что она уже примерно год как не работает. Расстройству моему и огорчению не было предела .. модные бары это конечно здорово, но очень хотелось посетить настоящую олдскульную рюмочную.
⠀
И вот во время нашего визита в общественные Череповецкие бани (да-да, сразу с поезда мы поехали вкусить местного колорита в Череповецкие Бани №3 на ул. Милютина.), один из посетителей в
Разговоре рассказал, что по соседству с закрывшейся Рюмочной есть ещё одно заведение, которое работает. Прямо после бани я туда и направился.
⠀
Кафе-бар и закусочная «Белый Медведь» находится в в Индустриальном районе Череповца по адресу: ул. Верещагина, д.51
⠀
У бара достаточно вместительный зал с деревянными столами и скамейками и незатейливым ремонтом.
В конце зала расположена барная стойка с буфетом.
⠀
Неплохой выбор крепкого алкоголя - есть и коньяк и виски и конечно же водка. Отдельно хочется отметить ассортимент водки и настоек Череповецкого и Вологодского ЛВЗ., в том числе мою Любимую Череповецкую «Хреновуху» в зелёной бутылке, которая я регулярно покупаю и в Москве в гипермаркете «Глобус». Вся закуска и еда выставлена здесь же за стеклом в буфете.
Есть и бутерброды, и закуски, и салаты и горячее с гарнирами.
⠀
⠀
Кстати в кафе в меню есть знаменитые серые щи , которые в основном встречаются в ресторанах именно Вологды и Череповца, так как их родиной считается поселок Чагода Вологодской области. Это Традиционное блюдо Русского Севера, которое готовили — и в будни, и к праздничному столу и бедняки, и богатые — на основе внешних зеленых листьев капусты, «непригодных» в пищу (в других краях их обычно выбрасывали).
На фото 1
-бутер с салом
-бутер со шпротами
-котлета домашняя
-селедка с яйцом
-100 гр хреновухи
Итого 470р
На фото 2
⁃ бутерброды с салом .
5шт по 48 р
⁃ Сельдь с картофелем 3
3 порции по 90р .
⁃ Холодный свекольник .
110 р
⁃ Печень жареная .
Порция 100 г 135 р
⁃ Мясная Котлета . 110 р
⁃ Макароны отварные . 70р
⁃ 2 бутылки хреновухи.
2х750 р
(цена 150р за 100 гр)
⁃ Компот 500 мл 100 р
Итого 2535р.
Горячие блюда естественно разогреваются, но при этом все действительно по домашнему вкусно !
Хозяйка заведения практически все готовит сама.
Где ещё, скажите Вы мне, можно накормить и напоить компанию из 5 человек за такие деньги ?!
«Белый медведь» может и держит Марку уже не первый год!
Поэтому и захаживаю сюда постоянно как приезжаю в Череповец!
⠀
Вообщем будете в Череповце - загляните в «Белый медведь» и опрокиньте рюмку хреновухи под серые щи!
Гарантирую - останетесь довольны!
📍г. Череповец, ул. Верещагина, д.51
Режим работы:
Ежедневно 8.00 - 23.00
Череповец. Сентябрь 2024.
Подписывайтесь на аккаунты «По рюмочным» в соцсетях
Знакомьтесь с новыми рюмочными и с историей питейных заведений Москвы, Питера и других российских городов!!!