Ольга Николаевна разложила трудовую книжку с потрёпанной красной обложкой на кухонном столе. Тридцать два года стажа. Последняя запись: "Уволена по собственному желанию". Дочь Катя смотрела на неё широко раскрытыми глазами, будто мать объявила о полёте на Марс. — Тебе пятьдесят восемь! — Катя схватилась за виски. — Кто тебя в таком возрасте возьмёт? — Никто, — спокойно ответила Ольга Николаевна, поправляя седую прядь. — Я больше не хочу, чтобы меня "брали". Утро следующего дня — Значит, так, — Ольга Николаевна развернула перед подругой Людмилой листок с рисунком. — Здесь будет стойка, тут три столика... — Ты с ума сошла, Олька! — Людмила ахнула, разглядывая эскиз кафе. — Где деньги? Где опыт? — Деньги — моя пенсия и компенсация за отпуск. Опыт... — она достала потрёпанную тетрадь. — Все мои фирменные рецепты за тридцать лет. Людмила листала тетрадь, где каждая страница была исписана аккуратным почерком: "Пирог "Воспоминание" — как у бабушки", "Суп "Детство" — с гренками"... — А по