Тарелка опустеет мгновенно! Очень вкусно! Нарезаем филе небольшими ломтиками, лук нарезаем тонкими полукольцами. Для маринада смешиваем соль, перец, кориандр, томатную пасту, горчицу и мед. Вливаем укус и растительное масло. Доводим маринад до кипения и снимаем сразу с плиты. Остужаем. Выкладываем на до емкости немного лука, затем селедку и заливаем маринадом. Закрываем крышкой и убираем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Тарелка опустеет мгновенно! Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Сельдь или скумбрия — 2 шт
- лук — 5 шт
Для маринада:
- кориандр горошком — 30 шт.
- черный перец — 10-12 горошин
- душистый перец — 10-12 горошин
- смесь перцев — 0,5 ч.л
- гвоздика — 1 шт
- томатный соус — 4 ст.л
- горчица — 1 ч.л
- натуральный мед — 1 ст.л
- яблочный уксус — 60 мл.
- подсолнечное масло — 120 мл.
Приготовление:
Нарезаем филе небольшими ломтиками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Для маринада смешиваем соль, перец, кориандр, томатную пасту, горчицу и мед. Вливаем укус и растительное масло.
Доводим маринад до кипения и снимаем сразу с плиты. Остужаем.
Выкладываем на до емкости немного лука, затем селедку и заливаем маринадом. Закрываем крышкой и убираем на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!