Ваши сладости станут более ароматными, с искрящимся вкусом, а настроение - бодрым и веселым.
Кули - это фруктово-ягодный соус с небольшим количеством загустителя. Для него важна однородная консистенция и насыщенный вкус. Кули используют для украшения десертов или поливают им готовые блюда - сырники, вафли и блины.
КБЖУ на 100 гр 81/0,7/0,3/16
📌Ингредиенты:
•пюре манго 80 гр
•сок апельсина 30 гр
•кукурузный крахмал 5 гр
•пребиосвит 1 гр
⏩Готовим:
1) Все ингредиенты смешиваем в сотейнике.
2) На среднем огне доводим до кипения и загустения, постоянно перемешивая массу венчиком. После закипания провариваем 15 секунд и переливаем в миску. Накрываем пищевой пленкой в контакт, немного остужаем, и можно использовать.
Консистенция готового соуса должна быть достаточно жидкой и текучей✅ Если после стабилизации кули получился слишком густой - пробейте его погружным блендером до однородной и гладкой массы.
Если вы хотите научиться готовить полезную выпечку и сладости без сахара, пшеничной муки и трансжиров, я приготовила для вас подарок🎁
ЗДЕСЬ >>> ЗАБРАТЬ СБОРНИК ПП РЕЦЕПТОВ БЕСПЛАТНО