Находится на Проспекте Столыпина 29 в помещении "гастро двора". Здесь собрано много едальных заведений. Часть - с "общей посадкой", часть, как Уголь, со своими небольшими "залами".
Заведение специализируется на рёбрах. В зале буквально несколько столиков и барная стойка.
Теперь единственный минус. Саратов оказался для нас "чёрной дырой". Имею привычку бронировать столики заранее. Так вот, только в Саратове два разных заведения потеряли бронь. Так что повезло, что пришли и сели, буквально минут через 20 гостям уже был "от ворот поворот".
В заведении в будни проходили различные акции. Нам "досталась" - двойная порция ребер по цене одной. "Делить" двойную порцию нельзя, поэтому брали два вида, каждый умноженный на два: в сычуаньском соусе и перечном барбекю.
Плюс порцию овощей гриль.
Лимонад. Ну и куда же без настоек.
Всё было вкусно. Честно, забегая вперёд, мне ребра в Угле понравились даже больше, чем в знаменитом питерском Frank на Рубинштейна. Так что за рёбра однозначно пять с плюсом. Овощи. Вкусные. Пять. Настойки так же хороши, да слабенькие, но интересные, а некоторые и необычные. Лимонад. Опять вкусно.
Итог. Заведение зашло, однозначно посетила бы второй раз. Единственное, двойная порция и подвела, объелись.