Домашняя творожная запеканка в духовке по проверенному рецепту, сопровождаемая чашкой ароматного чая, — идеальный способ насладиться уютом. Содержит всего 107 Ккал на 100гр.
Этот простой творожный десерт как будто создан для поддержания стройности. Он богат белком и содержит минимум углеводов. Этот рецепт можно включать в рацион при похудении, если наслаждаться лакомством в первой половине дня. Так что будем считать , что запеканка подойдёт на завтрак или может быть в качестве десерта на обед.
✅Ингредиенты:
- Творог (5%) — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир (1%) — 3 ст. ложки
- Яблоки — 300 г
- Корица — ½ ч. ложки
- Овсяная мука — 3 ст. ложки
- Подсластитель — по вкусу
- Посыпка (кунжут ) — по желанию
✅Процесс приготовления:
- В чаше блендера с начала в ручную разминаем творог и кефир, затем запускаем блендер.
- В отдельной глубокой миске взбиваем яйца, корицу и заменитель сахара. Засыпаем муку, вновь перемешиваем и вводим в творожно-кефирную массу. (Если нет овсяной муки , то её можно сделать из овсяных хлопьев - перемелите их в кофемолке.)
- Вымойте яблоки, очистите их от кожуры, затем разрежьте пополам и удалите семена, нарежьте их дольками или небольшим кубиком . Яблочную нарезку можно обвалять в молотой корицей.
- Выкладываем яблоки в жаропрочную ёмкость для выпекания, затем заливаем яблоки творожной массой.
- Запекаем в духовке — на противне, застеленном пергаментом — 30-40 минут при 180°С. Перед подачей на стол присыпать кунжутом.
На кухне аромат стоит изумительный- яблоками и корицей, запах знакомый
нам с детства. Приготовленной запеканки хватит на 4 порции.
Приятного аппетита !!!
Спасибо за внимание!