Когда за окном становится холодно, хочется тепла и уюта. Жаркое — идеальное блюдо для тех, кто хочет собрать всю семью за одним столом. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого ароматного и насыщенного блюда. Ингредиенты: Приготовление: Жаркое — это более чем блюдо, это символ теплых встреч и душевного общения. Оно поднимет настроение в серый день и заставит вас чувствовать себя как дома.
Когда за окном становится холодно, хочется тепла и уюта. Жаркое — идеальное блюдо для тех, кто хочет собрать всю семью за одним столом. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого ароматного и насыщенного блюда.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 лавровых листа
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Подготовка мяса: Говядину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Овощи: Нарежьте картофель кубиками, морковь кружками, а лук мелкими кубиками.
- Сборка блюда: В казане или глубокой сковороде выложите мясо, добавьте овощи и залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое.
- Тушение: Добавьте лавровый лист, соль и перец. Закройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 1 час.
Жаркое — это более чем блюдо, это символ теплых встреч и душевного общения. Оно поднимет настроение в серый день и заставит вас чувствовать себя как дома.