Доброго времени суток, всем мира и добра.
Сегодняшний материал о самых ранних, самых долгожданных и любимых сортах винограда, которые открывают виноградный сезон.
Каталония.
Селекция А.И. Бурдака. «Каталония» появилась на свет в результате скрещивания сортов винограда «Талисман» и «Бордовой мантии». Отличительной особенностью этой гибридной формы является то, что она заявлена автором как сверхранняя со сроком созревания 90-105 дней. Кроме этого, «Каталония» отличается большой силой роста, высоким урожаем, устойчивостью к растрескиванию плодов после дождей и неблагоприятным условиям. Уже первое, сигнальное плодоношение показывает крупный размер плодов, при их массе 500-600 грамм. Форма грозди ширококоническая, среднеплотная, из-за чего ягоды не подвержены деформации и грозди хорошо вентилируются. Ягоды крупные, овальной формы, длиной до 38 мм, средней массой от 12 до 16 грамм. Цвет ягоды — красно-фиолетовый с густым пруиновым налётом. Мякоть ягоды — плотная, сочная, хрустящая с приятным освежающим вкусом и оттенками черешни. Дегустационная оценка вкусовых качеств — 8,9 из 10,0 баллов. Сахаристость ягод колеблется от 16 до 19 грамм на 100 мл.
Первенец 2 или Первенец красный (Болгарская селекция).
Созревание очень раннее, ягода крупная. Средний вес грозди 600-800 гр. Мякоть ягоды хрустящая, мясисто – сочная. Вкус гармоничный, набирает высокий сахар.
Кишмиш Брависсимо.
Кишмиш Брависсимо Бурдака А.В. В описании этого гибрида преобладает слово "очень." Очень сильнорослая (этому кишмишу нужно отводить много места), очень урожайная (на побегах по 3-4 соцветия). Опыление так же очень хорошее, цветок обоеполый.
Грозди крупные, до 1000 г, ягода плотная, сочная, сладкая (19,8%), гармоничного вкуса и …наконец - 1 класса бессемянности! Вес ягоды так же хороший - 6-8 г. Ягода овальная, фиолетового цвета. Очень достойная форма, тут только за то, что ягода совсем без косточек, можно "брависсимо" кричать.
Виноград найт бьюти (Ночная красавица).
Ягоды чрезвычайно сочные, без семечек и рудиментов, слегка вытянутые по форме, хрустящие при еде, с большим содержанием сахара (17-18 по Брикс) и мягким вкусом, цвет от слегка красного, до чёрного. Кожица тонкая, вкус гармоничный с мускатными нотками.
Созревание очень раннее. В южных регионах – конец июня. Куст способен нести нагрузку в 17-18 гроздей. Вес грозди до полутора килограмм.
Морозостойкость низкая, требует обязательного укрытия на зиму.
Огненный.
Гибридная форма винограда Огненный селекции Калугина В.М. Очень раннего периода созревания 95-100 дней. Вес грозди 800-1200 г, ягода рубинового цвета, массой 15-20 г. Вкус гармоничный, мякоть мясистая. Устойчивость к болезням повышенная, урожайность стабильная. Форма ягоды удлинённая. Кусты сильнорослые. Морозостойкость -23*С.
Дынька.
Дынька — раннеспелая гибридная форма, визитной карточкой которой является ярчайший розовый цвет, который не уходит в фиолетовый и остаётся вплоть до увядания гроздей. Название формы связано с ягодками, но не с их вкусом, а с формой. Ягоды у Дыньки ребристые, как будто делят плод на отдельные дольки и действительно похожи на небольшие дыни. Кусты Дыньки отличает большая сила роста, укореняемость черенков и приживаемость прививок хорошие. Форма активно распространяется по России, поэтому и посадочный материал становится более доступным для рядового садовода.
Кусты
- очень большой сила роста;
- функционально женский тип цветка, однако, достаточно хорошо опыляется;
- очень хорошее созревание лозы.
Ягоды
- ярко-розовые с очень тонким восковым налётом;
- крупные, средней массой 10,8 г.;
- форма: овальные, овально-яйцевидные, ребристые, как бы дольками;
- мякоть мясистая, сочная, плотная, хрустящая с мускатным фруктовым ароматом;
- кожица при еде практически не ощущается;
- хороший товарный вид;
- горошение не наблюдается.
Грозди
- крупные, цилиндроконические и конические;
- плотность средняя — рыхлые, ягода не давится друг об друга;
- средняя масса около 600-100 г.;
- окрашивание грозди равномерное;
Вкус
- приятный нежный фруктовый мускат;
- сахаронакопление хорошее;
- вкус гармоничный, приятный.
Илона.
Илона — новейшая гибридная форма винограда приватной селекции Бурдака А.В. Родительская пара: (Флора х Низина). Срок созревания очень ранний, ягоды достигают потребительской зрелости в первых числах августа. Корнесобственные кусты выше средней силы роста. Грозди цилиндроконические, ветвистые, от средне-рыхлой до рыхлой структуры. Средняя масса грозди 500-600гр. Ягоды от розового до темно-розового цвета, овальные или обратно - яйцевидные, средней массой 12-15гр. Кожица средней прочности, съедаемая. Мякоть ягод плотная, мясистая, приятного гармоничного вкуса, сахаронакопление до 17%. Лоза вызревает хорошо, черенки легко окореняются. Устойчивость к болезням средняя, на уровне 3,5 баллов. Морозоустойчивость -23°С.
Памяти Учителя.
Виноград Памяти учителя относится к растениям с ранним периодом созревания. Несмотря на молодость, виноград быстро распространяется. Сорт уже получил множество восторженных отзывов, и это не удивительно. Благодаря своей выносливости, неприхотливости виноград Памяти Учителя можно выращивать не только в тёплых южных регионах, но и в центральной полосе, а также Сибири и на Урале.
Грозди крупные, цилиндрической формы, достигают массы 1000 г.
Вес отдельной ягоды составляет в среднем 10-12 г., но часто встречаются и более крупные экземпляры до 16 г. На кусте ягоды не трескаются, не осыпаются. Ценится сорт Памяти учителя за гармоничный вкус с лёгким мускатным ароматом, крупную ягоду и хороший товарный вид, а также способность переносить перевозки на дальние расстояния. За относительно умеренной по плотности кожицей спрятана сочная, хрустящая мякоть.
Цимус (кишмиш Цимус).
Цимус – столовая гибридная форма винограда приватной селекции (Писанка О.М, Украина). Селекционный номер 01-28. Получен от скрещивания сортов Подарок Запорожью и Велес.
Срок созревания: сверхранний или очень ранний, конец июля - начало августа.
Сила роста кустов: большая.
Цветок: обоеполый.
Гроздь: крупная, коническая или ширококоническая, реже цилиндроконическая, ветвистая, рыхлая и средней плотности.
Ягода: средняя, массой 4-5 г, овальная, белая, на солнечной стороне золотистая. Мякоть мясисто-сочная, плотная, кожица тонкая, во вкусе ярко выражен мускатный аромат цитронного типа.
Класс бессемянности : IV, условный кишмиш.
Устойчивость к грибным болезням: изучается.
Устойчивость к морозу: требует укрытия кустов на зиму.
Вызревание лозы: хорошее.
Урожайность: высокая.
Направление использования: потребление в свежем виде.
Описание сортов винограда взято из интернета на сайтах со свободным доступом.